近期注意做好h5n8禽流感防控
h5n8型禽流感属于急性疾病,一旦爆发治疗困难,病禽主要表现为突然死亡;人类感染h5n8禽流感症状有发热和呼吸道症状,应及时进行治疗。养殖场预防h5n8禽流感,应从疫苗免疫、加强饲养管理和增强免疫等方面入手。
一、了解h5n8禽流感的症状
1、禽类动物感染h5n8的症状
很明显的一个症状就是突发死亡,其次有的有感染的病禽会有精神萎靡症状。
2、人感染禽流感有什么症状?
患者初期一般表现为流感样症状,如发热、咳嗽、少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速,多呈重症肺炎等表现。
若接触活禽或病死禽后有发热、咳嗽等呼吸道症状,应戴上口罩,尽快就诊,并告诉医生禽类接触情况。
二、加强h5n8禽流感预防
1、预防家禽感染h5n8
预防家禽感染h5n8禽流感,有效的方法是疫苗免疫、加强养殖场饲养管理,避免外来携带病毒入侵感染。尤其是高发地区、疫区和高发季节,更应加强预防此病。
2、如何预防人感染禽流感?
注意三方面:
1)购买时
①不购买活禽或病死禽,建议直接购买集中宰杀处理好的生鲜或冰鲜禽。
②不购买来源不明的禽鸟类产品,也不要光顾活禽售卖流动摊档。
③不接触高风险环境,如活体动物市场/农场以及活禽,或有可能被家禽粪便污染的物体表面。如必须接触,戴好口罩、手套,且接触后尽快洗手。
2)处理时
尽量避免在家宰杀活禽,如一定要在家宰杀,建议戴口罩和手套,避免用手触摸眼、口、鼻,宰杀完成后立即用肥皂和流动清水彻底清洁双手。
处理生熟食物的案板、刀具必须分开;放置生熟食物的餐具必须分开。
3)烹调时
烹调鸡肉时要保证充分煮熟,以杀灭鸡肉中携带的常见致病体。
禽流感病毒在65℃加热30分钟,或100℃煮沸2分钟以上可被杀灭。老百姓常用的烹调方法(包括蒸、煮、炒等)温度一般都会在65℃以上,所以只要烹调时间足够长,都可以保证食品安全。另外,带血丝的白斩鸡不要吃。
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