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ÕªÒª:·ÖÎö¶à¹¦ÄÜ·¢½Í¼Á·¢½ÍºóµÄÓñÃ׽ոѷÛÓªÑø³É·Ö±ä»¯,²¢¿¼²ìÆäÌæ´úËÇÁ¸¶ÔÓý·ÊÖíµÄÔöÖØÐ§¹û,̽ÌÖ·¢½ÍÓñÃ×½Õ¸ÑÓÃÓÚÓý·ÊÖíÑøÖ³µÄ¿ÉÐÐÐÔ¡£ÖƱ¸·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ,²¢Î¯ÍÐũҵ²¿ËÇÁÏЧ¼ÛÓ밲ȫ¼à¶½¼ìÑé²âÊÔÖÐÐÄ¶ÔÆä½øÐг£¹æÓªÑø³É·Ö·ÖÎö¡£ÒÔ´ó°×x³¤°×x¶ÅÂå¿ËÈýÔªÔÓ½»ÖíΪ.¹©ÊÔÖí,·ÖΪ3×é,¶ÔÕÕ×éËÇι³£¹æËÇÁ¸,ÊÔÑé×éIËÇι90%³£¹æËÇÁ¸+10%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ,ÊÔÑé×éIIËÇι80%³£¹æËÇÁ¸+20%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷۣ¬ÊÔÑé×éIIËÇι75%³£¹æËÇÁ¸+25%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ,²â¶¨²¢¼ÆË㹩ÊÔÖíµÄÁÏÈâ±ÈÓëÔöÖØ³É±¾¡£½á¹û±íÃ÷:¢Ù·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛÓªÑø¼ÛÖµÏà±È·¢½ÍǰÏÔÖøÌáÉý¡£¢ÚÏà±È¶ÔÕÕ×é,ÊÔÑé×éI¡¢II ÁÏÈâ±È·Ö±ðϽµ8.06%(P<0.01)Óë1.73%(P<0.05),ÊÔÑé×éIIÁÏÈâ±ÈÌá¸ß10.29%(P<0.01);ÊÔÑéI¡¢II ¡¢III×éËÇÁϼ۸ñ±È³£¹æÈÕÁ¸Ï½µ6.73%¡¢13.13%Óë17.51%,ÔöÖØ³É±¾·Ö±ð½µµÍ14.10%ºÍ14.75%Óë8.93%¡£·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ×÷ΪһÖÖÐÂÐ͵ĴÖËÇÁÏ,ÆäËÇÓüÛÖµ´ó´óÌá¸ß,¿É×÷ΪһÖÖÐÂÐÍÓÅÖʸßÌæ´úËÇÁÏÓ¦ÓÃÓÚÓý·ÊÖíÉú²úÖС£ÔÚÉúÖíÈÕÁ¸ÖÐÌæ´ú10%µÄ·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ,¿É´Ù½øÊÔÖí¶ÔÓªÑøÎïÖʵÄÏû»¯ÎüÊÕ,ÏÔÖø½µµÍÁÏÈâ±ÈÓëÔöÖØ³É±¾,Ìá¸ßÑøÖ³Ð§Òæ¡£
¹Ø¼ü´Ê:¶à¹¦ÄÜ·¢½Í¼Á;·¢½ÍÓñÃ×½Õ¸Ñ;ÓªÑø³É·Ö;Óý·ÊÖí;ËÇιЧ¹û
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±¾Ñо¿ÀûÓøÃ΢ÉúÎï¾ú¼Á·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ,²â¶¨Æä¸ÄÉÆ½Õ¸ÑÓªÑø³É·ÖµÄЧ¹û,²¢½«ÆäÌí¼ÓÓÚÓý·ÊÖíËÇÁ¸ÖÐ×é³ÉÌæ´úËÇÁ¸,¿¼²ì¸ÃÌæ´úËÇÁ϶ÔÓý·ÊÖíµÄÉú³¤ÐÔÄܵÄÓ°Ïì,²¢½øÒ»-²½Ì½ÌÖÆä´Ù½øÉú³¤µÄ»úÀí,ÒÔÆÚΪÐÂÐͽոѷ¢½ÍËÇÁÏ»¯¾ú¼ÁµÄÍÆ¹ãºÍÓñÃ×½Õ¸Ñ×ÊÔ´µÄÔÙÀûÓõ춨¿ÆÑ§»ù´¡,ΪÉúÖíÑøÖ³ÍØ¿íËÇÁÏÀ´Ô´£¬ÍƽøÓý·ÊÖíµÄ½ÚÁ¸ÑøÖ³¡£
1²ÄÁÏÓë·½·¨
1.1 ÊÔÑé²ÄÁÏÓëµØµã
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ÊÔÑé½Õ¸Ñ:È¡×Ô²ÉÕª×ÑʵºóµÄº¬ËëÇà»ÆÓñÃ×½Õ¸Ñ,×ÔÈ»º¬Ë®Á¿Îª65%¡£
1.2 ÊÔÑé·½·¨
1.2.1·¢½Í½Õ¸ÑµÄÖÆ±¸¼°³£¹æÓªÑø³É·Ö·ÖÎö
½«Ð²ÉÊÕµÄÓñÃ×½Õ¸ÑÄ¥³É·Û(Ô¼40Ä¿),µ÷Õûº¬Ë®Á¿,ʹÆä¸ÉÎïÖÊÓ뺬ˮÁ¿Ö®±ÈΪ1 : 1.2,¼ÓÈë99¶à¹¦ÄÜ·¢½Í¼Á,ÖÃÊÒÄÚ·â±Õ·¢½Í(ƽ¾ùÎÂ20 C)20 dºóʹÓá£.
·¢½Í½áÊøºó¶ÔÁ½ÖÖ¹©ÊԽոѽøÐÐÓªÑø³É·ÖµÄ²â.¶¨,¸÷Ö¸±êµÄ²â¶¨·½·¨ÈçÏÂ:´Öµ°°×(GB/T 6432-1994) ,´ÖÖ¬·¾(CB/T 6433- 2006)£¬´ÖÏËά(GB/T6434-2006),ÖÐÐÔÏ´µÓÏËά(GB/T 20286- -2006),ËáÐÔÏ´µÓÏËά(NY/T 1459- 2007)£¬»Ò·Ö(GB/T 6438-2007),Ë®·Ö(GB/T 6435-2006),Õæµ°°×(SXA03-FB-002),¸Æ(GB/T6436- 2002) ,Á×(GB/T6437- 2002),ÈéËá¡¢»Ó·¢ÐÔÓлúËá(Àë×ÓÉ«Æ×·¨)µÈ³£¹æÓªÑøÎïÖʵĺ¬Á¿²¢²â¶¨×ÜÄÜ( ISO 9831-1998)¡£
1.2.2 ÊÔÑé·Ö×éÓë¹ÜÀí
Ñ¡Ôñ·¢ÓýÕý³£¡¢ÉíÌ彡¿µµÄ¹©ÊÔÖí120Í·,½«ÆäËæ»ú·ÖΪ4×é,ÿ×é3¸öÖØ¸´,ÿ¸öÖØ¸´10Ö»:¶ÔÕÕ×éËÇ.ιÕý³£ËÇÁ¸×é(ËÇÁ¸Åä·½¼û±í1);ÊÔÑé×éIËÇι10%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ(ÊªÖØ)+90%Õý³£ËÇÁ¸;ÊÔÑé×éIËÇι20%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ(ÊªÖØ)+80%Õý³£ËÇÁ¸;ÊÔÑé×éIIËÇι25%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛ(ÊªÖØ)+75%Õý³£ËÇÁ¸¡£
ÊÔÑéÖíÉáΪͨ·ç½ÏºÃµÄ°ë·â±Õʽ·¿ÎÝ,ʹÓÃ֮ǰÊÔÑéÖíÉáΪͨ·ç½ÏºÃµÄ°ë·â±Õʽ·¿ÎÝ,ʹÓÃ֮ǰ7 dºó²ÅÄÜÒýÈËÊÔÑéÖí½øÐÐËÇÑøÊÔÑ顣ÿ×é·Ö±ðËÇιÏà¶ÔÓ¦µÄÊÔÑéËÇÁ¸½øÐÐËÇιÊÔÑé,ǰ10dΪԤËÇÆÚ£¬½áÊøºóÁ¢¼´¿ªÊ¼ÕýʽËÇι,ΪÆÚ30 d;×ÔÓɲÉʳ,×ÔÓÉÒûË®;ÿÈÕÔçÍí¸÷ÇåȦ1´Î¡£¸÷×éÓý·ÊÖíÔÚÊÔÑéÆÚÄÚÕý³£½ÓÖÖÒßÃç¡£
1.2.3Éú³¤ÐÔÄܵÄÑо¿
¹©ÊÔÖíÉú³¤ÐÔÄÜÖ¸±ê°üÀ¨:ƽ¾ùÈÕÔöÖØ(ADG),ƽ¾ùÈÕ²ÉʳÁ¿(ADFI),ÁÏÖØ±È(F/G),È«³Ì¼Û¸ñ,ÔöÖØ³É±¾,²â¶¨¼°¼ÆËã·½·¨ÈçÏÂ:
¢ÙADG:Ô¤ËÇ10 dºó,½øÈëÊÔÑéÆÚ(¹²30d)¡£¹©ÊÔÖí·Ö±ðÓÚÊÔÑ鿪ʼµÄǰ3d¼°ÊÔÑé½áÊøµÄǰ3dÿ.Ìì06:00Óþ«È·¶ÈΪ0.01 kgµÄ³Ó½øÐпո¹³ÆÖØ,Æäƽ¾ùÊý·Ö±ðΪÊÔÑéÊ¼ÖØºÍÊÔÑéĩ֨,ÊÔÑéĩ֨ºÍÊÔÑéÊ¼ÖØÖ®²îÔÙ³ýÒÔÊÔÑéÌìÊý¼´ÎªÊÔÑéÖíµÄƽ¾ùÈÕÔöÖØ¡£
¢ÚADFI:Ìáǰ³Æ³öÿÌìµÄιÁÏÁ¿£¬ÓÚµÚ2 dιÁÏǰÊÕ¼¯Ç°1dÌìµÄÊ£Áϲ¢³ÆÖØ,¹©ÁÏÁ¿ÓëÊ£ÁÏÁ¿Ö®²î¼´ÎªÃ¿ÌìµÄ²ÉʳÁ¿¡£
¢ÛF/G:ƽ¾ùÈÕ²ÉʳÁ¿ÓëÆ½¾ùÈÕÔöÖØÖ®±È¡£
1.3 Êý¾Ý´¦Àí
ÓÃSPSS 17.0Èí¼þ½øÐе¥ÒòËØ·½²îͳ¼Æ·ÖÎö,ÓÃDuncan's·¨½øÐÐ×îСÏÔÖøÐÔ¼ìÑé,È¡a=0.05,½á¹ûÒÔ(ƽ¾ùÊý+±ê׼ƫ²î)±íʾ¡£
2¡¢½á¹ûÓë·ÖÎö
2.1·¢½Í ½Õ¸Ñ·ÛµÄ¾úº¬Á¿¼°·¢½Íºó³£¹æÓªÑø³É·Ö
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±í2½á¹û±íÃ÷£¬·¢½ÍºóµÄÓñÃ×½Õ¸ÑÔÚ´ÖÖ¬·¾(EE)Óë´Ö»Ò·Ö(Ash)º¬Á¿ÉÏÂÔ¸ßÓÚδ·¢½Í½Õ¸Ñ,µ«²îÒì²»ÏÔÖø(P>0.05) ;µ«´Öµ°°×(CP)±È·¢½ÍǰÔö¼Ó111.96% ,Ìá¸ßÖÁ2.12±¶,²îÒ켫ÏÔÖø(P<0.01);·¢½ÍºóÖÐÐÔÏ´µÓÏËάÏËά(NDF )½µµÍÁË38.69%(P<0.01);ËáÐÔÏ´µÓÏËά(ADF)½µµÍÁË37.07%(P<0.01)¡£ÇÒ·¢½Íºó½Õ¸ÑÖнϲ»·¢½Í³öÏÖÊýÁ¿¿É¹ÛµÄ»Ó·¢ÐÔÓлúËá¡£³ý´ËÖ®Íâ,¾¼ì²â·¢½Í½Õ¸ÑÖи»º¬ÊýÁ¿¿É¹ÛµÄ¹¦ÄܾúÖê ,´ïµ½6.56x10" CFU/g¡£
2.2ÊÔÖíÉú ³¤ÐÔÄÜ
ËÇιÆÚ½áÊøºó£¬¿Õ¸¹³ÆÈ¡¹©ÊÔÖíµÄĩ֨,¼ÆËãADG,ADFI ¡¢F/G ,½á¹û¼û±í3¡£
Óɱí3¿ÉÖª,ÊÔÑé×éIµÄƽ¾ùÔöÖØ±È¶ÔÕÕ×éÔö¼Ó6.80%(P<0.01),²îÒ켫ÏÔÖø;ÊÔÑé×éIIÔö¼Ó3.65%(P<0.05),²îÒìÏÔÖø;ÊÔÑé×éI'Ͻµ4.75%(P
Óɴ˿ɼû,ÊÔÑé×éIºÍÊÔÑé×éII¾ù¿ÉÓÃÓÚÓý·ÊÖíµÄËÇι,µ«ÊÔÑé×éI¸üÄÜ´Ù½ø¶¯ÎïÔö¼Ó²ÉʳÁ¿ºÍ´Ù½ø¶¯ÎïÉú³¤,±íÃ÷Á˽«·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛÌí¼ÓÓÚÉúÖíÈÕÁ¸µÄ¿ÉÐÐÐÔ¡£
2.3¾¼ÃЧ Òæ·ÖÎö
¼ÆËã¸÷×éËÇÁ¸³É±¾,²¢½áºÏÔöÖØÇé¿ö½øÐÐÔöÖØ³É±¾¼ÆËã,½á¹û¼û±í4¡£
ÿkgËÇÁ¸°´Ê±¼Û·ÖÎöÆä¼Û¸ñΪ2.97Ôª¡¢·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛÿ¹«½ï°´ÕÕ1.0Ôª¼Æ(°üº¬½Õ¸Ñ³É±¾+¾ú¼Á³É±¾+È˹¤³É±¾)¡£ÔòÊÔÑé×éIËÇÁ¸¼Û¸ñΪ2.97x .0.9+ 1.0x0.1=2.77Ôªkg¡¢ÊÔÑé×éII 2.97*0.8+ 1.0x0.2=2.58Ôª/kg,ÊÔÑé×éII 2.97*0.75+ 1.0x0.25-2.45Ôª/kg¡£
´Ó±í4¿´³ö,´ÓËÇÁ¸¼Û¸ñ¿´,Ìí¼Ó10%·¢½ÍÓñÃ׽ոѷ۵ÄÊÔÑé×éIÆäËÇÁ¸¼Û¸ñ±È¶ÔÕÕ×éµÄ³£¹æËÇÁ¸Ï½µ6.63%¡¢Ìí¼Ó20%·¢½Í½Õ¸Ñ·ÛµÄÊÔÑé×éIIÆäËÇÁ¸¼Û¸ñϽµ13.13% .Ìí¼Ó25%·¢½Í½Õ¸Ñ·ÛµÄÊÔÑé×éIIËÇÁ¸¼Û¸ñϽµ17.51%;´ÓÔöÖØ³É±¾·ÖÎö,ÊÔÑé×éI¡¢ÊÔÑé×éIIºÍÊÔÑé×éIIµÄÔöÖØ³É±¾·Ö±ð±È¶ÔÕÕ×é½µµÍ.14.10%¡¢14.75%ºÍ8.93%¡£ÒÔÉÏÊý¾Ý³ä·Ö±íÃ÷,ÀûÓÃÐÂÐÍ·¢½Í½Õ¸ÑÌæ´úËÇÁ¸,¿ÉÃ÷ÏÔ½µµÍÉú²ú³É±¾¡£
3¡¢ÌÖÂÛ
3.1΢Éú Îï¾ú¼ÁµÄ·¢½Í×÷ÓöԽոÑÓªÑø³É·Ö²úÉúµÄÓ°Ïì
±¾ÊÔÑé²ÉÓö๦Äܽոѷ¢½ÍËÇÁϸ´ºÏ¾ú¼Á´¦ÀíÓñÃ׽ոѷÛ,·¢½ÍºóÆäÓªÑø³É·Ö³ÊÏÖ×ۺϡ¢È«ÃæµÄ¸ÄÉÆÓëÌá¸ß¡£½Õ¸ÑÖв»ÀûÓÚµ¥Î¸¶¯ÎïÎüÊյĴó·Ö×ӵľÖÊÏËÎ¬ËØº¬Á¿´ó·ù½µµÍ,±»½µ½âΪС·Ö×ÓÌÇÀà,²¢¾¹¦ÄܾúÖêµÄ´úл×÷ÓÃÐγɸ÷ÖÖ»Ó·¢ÐÔÓлúËá,¿É×÷Ϊ¶¯ÎïµÄÄÜÁ¿À´Ô´¡£¾ú¼ÁÖеÄÎÞ»úµª×ª»¯¾úÖêÀûÓüÓÈ˵ĸ¨ÖúµªÔ´×ª»¯Îª¾úÌåµ°°×£¬Ê¹µÃ·¢½Í½Õ¸ÑµÄ´Öµ°°×Öʺ¬Á¿ÏÔÖøÉý¸ß¡£ÑøÖ³ÒµÖÐ,´Öµ°°×º¬Á¿ÓëÏËά¹¹³ÉÊǺâÁ¿ËDzÝÓªÑø¼ÛÖµµÄÖØÒªÖ¸±ê,´ÓÕâÁ½ÏîÖ¸±ê¿´,·¢½ÍºóµÄ½Õ¸Ñ·Û»ù±¾´ïµ½ÓÅÖʸߵ°°×´ÖËÇÁϵÄÒªÇó¡£
ͬʱ,·¢½ÍºóµÄ½Õ¸Ñ·ÛÆøÎ¶ËáÏã,¸Ä±äÁ˽ոѵÄÊÊ¿ÚÐÔ,¿É´Ì¼¤¶¯ÎïʳÓû,´Ù½ø²ÉʳÁ¿µÄÔö¼Ó¡£½Õ¸Ñ.ÉÏ»¹°üº¬´óÁ¿¹¦ÄÜ»î¾ú,¾úÖê¾ßÓвúøºÍ²úÉúÒæÉúÎïÖʵÈÄÜÁ¦,ËæÍ¬½Õ¸ÑµÄ²Éʳ½øÈ˶¯ÎïÌåÄÚ,»á¶Ô¶¯.Îï賦µÀµÄ¾úȺÊýÁ¿·Ö²¼ÒÔ¼°¾úȺËù²úÉúµÄ¸÷ÖÖÏû»¯Ã¸µÄÊýÁ¿ÓëÖÖÀà²úÉúÓ°Ïì,½ø¶øÓ°ÏìÆäÌåÄÚ´úлÇé¿ö¡£
ËÇÓüÛÖµµÄ¸ÄÉÆÓë¶ÔËÇÁ¸µÄ´ÙÏû»¯ÎüÊÕ×÷ÓÃ,±ØÈ»µ¼ÖÂËÇιЧ¹ûµÄÌá¸ß¡£
3.2ËÇÁ¸ÖÐÌí¼Ó·¢½ÍËÇÁ϶ÔÓý·ÊÖíÉú²úÐÔÄܵÄÓ°Ïì
±¨µÀÁËÓÃ20%µÄ·¢½Í½Õ¸Ñ·Û´úÌæÈÕÁ¸ÖеIJ¿·Ö¾«ÁÏ,¼´¿É½µµÍËÇÁϳɱ¾£¬ÓÖ¶ÔÉú³¤ËÙ¶ÈÎÞÃ÷ÏÔÓ°Ïì,ͬʱÓÉÓÚÓÐÒæ¾úµÄÔö¼Ó,ÓÐЧµØ¿ØÖÆÁË賦µÀ¼²²¡µÄ·¢Éú,ÓÖʹ¾¼ÃÐ§ÒæÓÐÃ÷ÏÔµÄÌá¸ß¡£²ÉÓ÷¢½ÍÓñÃ×½Õ¸ÑιÖí,ÆäÔöÖØËÙ¶ÈÓë¶ÔÕÕ×éÎÞÃ÷ÏÔ²îÒì¡£Ìá³ö΢ÉúÎï·¢½ÍËÇÁϱȳ£¹æËÇÁϱíÏÖ³ö½ÏºÃµÄÉú²úÐÔÄÜ,½µµÍÁÏÈâ±È¡£±¨µÀʹÓÃ΢ÉúÎï·¢½Í¾ú¼Á¿ÉÒÔÃ÷ÏԵĽµµÍÁÏÈâ±È,Ìá¸ß¾¼ÃÐ§Òæ,¶øÁÏÈâ±ÈÊDZíʾËÇÁÏת»¯ÂʵÄÖØÒªÖ¸±ê¡£±¾ÊÔÑéµÄ½á¹ûͬÑù֤ʵÁ˽«·¢½ÍÓñÃ׽ոѷÛÌí¼ÓÓÚÉúÖíËÇÁ¸,¿É½µµÍÁÏÈâ±È,Ìá¸ßÑøÖ³Ð§Òæ¡£
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