鸡蛋观点：

今日国内鸡蛋市场延续稳中偏弱态势，产销区价格整体持稳，局部微幅调整。随着气温持续下降，北方蛋鸡主产区经产蛋鸡进入冬季产蛋淡季，南方地区也逐步迈入淡季初期，商品禽蛋月度产供总量环比止增转降，季节性供应偏紧矛盾正逐步凸显。需求端看，居民禽蛋消费需求总体延续小幅增长态势，市场供需格局悄然生变。当前北方主要产蛋区鸡群受低温影响，产蛋率普遍下降5%-10%，南方地区产蛋性能亦开始季节性回落。11月商品禽蛋供应曲线由升转降基本确立，养殖场库存维持低位，贸易商采购积极性有所回升。供应偏紧预期逐步增强，为价格提供底部支撑。居民日常消费及食品加工企业采购需求保持温和增长，但终端走货速度未见明显提速，贸易商仍以随采随销为主。供需双弱格局下，价格上涨动力暂显不足。今日主产区山东鸡蛋均价5.97元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价5.61元/公斤，与昨日价格持平；广东鸡蛋均价6.93元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.00元/公斤，与昨日价格持平。当前产区价格整体持稳，区域价差处于合理区间，市场观望情绪较浓。

家禽观点：

今日国内白羽肉鸡产业链呈现“苗强鸡弱”分化格局，鸡苗市场受补栏需求支撑稳中微涨，毛鸡价格则因屠企库存高压延续稳定，淘汰蛋毛鸡在供需改善背景下仍偏弱运行。

白羽肉鸡苗：需求增长支撑，价格坚挺

11月养殖端补栏需求持续释放，叠加冬季疫病防控窗口期临近，苗鸡采购积极性提升。供应端孵化企业出苗量虽维持增长，但增幅逐步收窄，种蛋成本（约1.8-2.0元/枚）对苗价形成底部支撑。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.15元/羽，与昨日价格持平；辽宁均价3.68元/羽，较昨日价格上涨0.02。预计短期苗价将维持持稳运行格局，11月均价或在3.0-3.8元/羽区间波动。需警惕补栏高峰过后需求回落风险。

白羽肉毛鸡：供应充裕，屠企压制价格

当前鸡源供应尚且充裕，养殖端出栏积极性较高，对价格形成一定支撑。但下游屠企走货欠佳，库存持续累积，宰杀意愿一般，采购压价心态明显。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.11元/公斤，较昨日价格上涨0.01；辽宁均价7.36元/公斤，较昨日价格上涨0.08；主销区江苏均价7.90元/公斤，与昨日价格持平。预计短期毛鸡价格仍以稳定为主，难有明显涨跌。屠企库存去化速度是核心变量，若终端消费持续疲软，不排除下旬出现0.1-0.2元/公斤的小幅下调。

淘汰蛋毛鸡：供需改善但价格仍偏弱

市场动态：养殖端淘汰出栏量止增转降，叠加禽肉消费改善及猪价偏强支撑，理论上利好淘汰鸡价格。但实际市场表现为弱稳运行，显示供需格局尚未根本扭转。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.37元/公斤，与昨日价格持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/公斤，与昨日价格持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，较昨日价格下跌0.18。预计11月上旬淘汰蛋毛鸡价格偏弱震荡调整为主，主产区均价或在8.5-9.0元/公斤区间波动。蛋鸡养殖利润微薄（约0.3-0.5元/斤）将制约大规模淘汰，价格下行空间有限。

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