鸡蛋观点

5月1日鸡蛋基准价为6.75元/公斤，与上月初（6.68元/公斤）相比，上涨了1.05%。山东地区价格普遍下跌，例如莱芜、济南等地45斤鸡蛋价格为144元，较昨日下跌4.00元。河北地区价格也多数下跌，如承德、张家口等地45斤鸡蛋价格为148元，较昨日下跌5.00元。鸡蛋价格在五一假期前出现小幅上涨，主要是受到节日需求的提振，市场备货需求有所增加。尽管有节日需求支撑，但市场整体供应相对充足，下游批发商及食品厂对高位蛋价抵触情绪较浓，清理库存为主，导致蛋价上涨动力不足。预计五一假期期间，鸡蛋价格将维持稳定或小幅波动。节后随着需求的逐渐回落，价格可能会面临一定的调整压力。

家禽观点

肉鸡行情整体以稳为主，局部地区因供应偏紧出现小幅反弹。白羽肉毛鸡价格为7.84元/公斤，周内价格偏强后连续回调，整体重心环比继续上涨0.59%。白羽肉毛鸭价格为7.73元/公斤，周内价格总体先强后弱，整体重心环比止跌上涨1.82%。部分地区因季节性需求拉动，价格略有回升。白羽肉鸭苗价格为1.44元/羽，周内价格暴跌后临近周末触底反弹，整体重心环比明显下跌10.64%。家禽产能恢复较快，尤其是蛋鸡存栏量持续增加，预计2025年将达到周期内的最高点。五一假期临近，市场备货需求有所增加，但整体消费仍处于淡季。饲料成本高位运行，养殖难度较大，养殖户补栏积极性不高。五一假期后，白羽肉鸡及白羽肉鸭出栏量将止增转降，但需求端屠企新增采购量呈略增长态势，预计价格将适度偏强。总体来看，2025年5月1日国内家禽市场整体受产能恢复、消费淡季、饲料成本高位三重因素影响，养殖端盈利压力持续。

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