2026 年初，多国多地猪场陆续报告非洲猪瘟疫情，与往年相比，此次疫情呈现出传播速度更快、隐蔽性更强、感染途径更复杂的新特征。据行业监测数据显示，本轮疫情中，即使执行了基础生物安全措施的中小猪场，感染风险仍较 2025 年上升37%。对于缺乏资金、技术和人力支撑的中小规模养殖户而言，“绝对生物防控” 几乎难以实现，如何在新形势下构建有效防疫屏障成为行业亟待解决的难题。而实践证明，猪场自制发酵中草药作为低成本、易操作的防控手段，正在为中小猪场提供新的解决方案。

一、2026 年非洲猪瘟新变化，中小猪场防控压力陡增

2026年卷土重来的非洲猪瘟，在传播模式和病毒特性上出现了显著新变化。首先，病毒存活能力更强，在低温环境下可存活超过3个月，且对部分常规消毒剂产生耐受性，传统消毒方案效果大打折扣。其次，传播途径更趋隐蔽，除了经典的人员、车辆传播外，软蜱、野猪等媒介生物传播占比提升至23%，地表水污染和短距离气溶胶传播案例也明显增加，让中小猪场防不胜防。更值得警惕的是，部分感染猪只呈现 “无症状携带” 状态，常规监测难以早期发现，导致疫情在猪场内部静默传播。

非洲猪瘟的临床症状

中度到重度关节肿胀，常伴随皮肤变红，凸起和坏死

中毒到重度关节肿胀，常伴随皮肤变红，凸起和坏死，紫绀

对于中小猪场而言，这些新变化进一步放大了防控短板。一方面，资金有限导致无法搭建标准化洗消中心、隔离区等设施，人员流动管控、车辆闭环管理等措施难以严格落实，生物安全存在天然漏洞；另一方面，饲养密度较高、饲料质量参差不齐等问题，导致猪群普遍存在免疫抑制，在病毒侵袭时抵抗力薄弱。发布的防控预警指出，冬春季节低温应激叠加病毒新特性，中小猪场感染风险是规模化猪场的2.8倍。

二、生物防控的现实困境，单一措施难以奏效

非洲猪瘟的防控本质是系统工程，但中小猪场往往陷入 “重形式、轻实效” 的生物安全误区。许多养殖户虽制定了消毒、隔离制度，但在实际操作中存在诸多漏洞：人员未严格执行三段式洗浴消毒，外来物品直接带入生产区；车辆仅简单喷洒消毒剂，未达到规定作用时间；消毒剂选择不当，对非洲猪瘟病毒无效等。更关键的是，即使生物安全措施执行到位，也难以完全阻断病毒传播，因为猪群自身健康状况才是抵御感染的核心屏障。

当前中小猪场普遍存在猪群免疫力不足的问题：长期依赖抗生素导致肠道菌群失衡，霉变饲料引发的免疫抑制，以及饲养应激等因素，都让猪群成为病毒易感群体。而非洲猪瘟目前尚无有效疫苗，单纯依靠化学消毒和隔离封锁，难以从根本上降低感染风险。四川省兽医协会的调研显示，仅执行生物安全措施的猪场，疫情发生率仍高达 41%，这意味着必须寻找补充方案，构建 “外防输入 + 内强体质” 的双重防控体系。

三、自制发酵中草药：中小猪场的低成本防控新路径

基于中兽医 “扶正祛邪” 理论，发酵中草药通过微生物转化技术，将原生中药转化为小分子活性物质，既能增强猪群免疫力，又能抑制病毒复制，成为中小猪场的理想防控选择。其核心优势在于成本低廉、操作简单，且无药物残留，完全适配中小猪场的生产条件。

（一）核心原理：双重作用构建防疫屏障

发酵中草药的防控效果源于两大机制：一是通过黄芪、金银花、板蓝根等中药成分，提升猪群黏膜免疫功能，修复肠道和呼吸道黏膜损伤，减少病毒入侵通道，农业农村部临床试验数据显示，规范使用可使猪群病毒感染率降低 58%；二是发酵产生的益生菌代谢产物，能包裹非洲猪瘟病毒，阻断其 DNA 复制，同时抑制肠道内病原菌繁殖，改善猪群健康状况。与化学药物相比，发酵中草药更注重调节猪群自身抵抗力，形成长效防护。

（二）标准化自制流程：三步搞定，成本可控

中小猪场可按照以下标准化流程自制发酵中草药，全程无需专业设备，每吨饲料新增成本仅 30-50 元：

1.原料准备（100 公斤发酵菌水配方）：选用20味原生中草药，以市场上比较常见和认可的“御瘟汤”组方为例，可以自己去中草药市场采购，每1000克采用黄芪100克、大青叶50克、香附50克、白术50克、枳壳50克、槟榔50克、茯苓50克、泽泻50克、水牛角50克、地黄25克、白芍50克、侧柏叶50克、丹皮50克、栀子50克、金银花100克、巴戟天50克、大黄25克、甘草50克、板蓝根25克和贯众25克原生中草药并进行超微粉粉碎而成。搭配 500g 的99多功能饲料发酵剂（酶菌结合饲料发酵剂产品）、1kg 红糖、10kg 全价饲料和 100kg 清水（水温 25-35℃）。

2.发酵成为中草药菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟汤”+1包500克的“99多功能饲料发酵剂”+750克~1公斤“多糖性复合菌种营养基”（或1公斤红糖+10公斤全价饲料）+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用（在半个月内使用完效果更好，且要持续密封保存，否则时间一长可能变质不能使用）。

3. 应用方法：未发生感染时或感染控制下来后日常，每吨饲料中添加50-100公斤“御瘟汤”中草药菌水（母猪、公猪各阶段均可使用，但不超量使用或者减半使用，如果是自动料线可以另外通过管道将发酵中药菌水输入到猪舍食槽中另外补充的方式进行），并且将“御瘟汤“中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）长期使用（此方案每头育肥猪每月成本约1.5-3元，母猪6元左右）。

发生疑似感染的猪场首先要对不吃料、减料、耳朵血管鼓起且发暗皮肤发紫、流产、死胎、表现异常的猪要快速隔离或淘汰（不能有心软舍不得的心态，一周内都持续这样做），全场猪快速补打猪圆环病毒2型灭活疫苗（已经进行免疫的不需要补打），同时在每吨饲料中添加50-100公斤“御瘟汤“中草药菌水，同时每吨饲料中再添加未发酵的“御瘟汤”原药粉5公斤（最高可以每吨饲料中添加10公斤，效果更直观），连续14-19天，并且将“御瘟汤”中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢复正常后按照未感染时运用方法长期使用（此14-19天每头猪所需成本约3-12元，母猪约20元）。

【视频】中小猪场自制发酵中草药与饲喂方法

正常猪的血管是鲜红的，感染非瘟病毒后耳朵上的血管会发生变化，出现下面情况要对猪进行“拔牙”具体介绍如下：

↓看耳朵血管由鲜红发展到暗红，说明已经感染

↓由暗红变得发青，说明距离发病时间很短了，大约一周

↓耳朵变厚，身上卧着红，大部分不吃料或开始减料了

↓耳朵变厚，身上卧着红，大部分不吃料或开始减料了

4. 成本与效果：运用发酵中药的防控方案操作简单、成本低廉，且有大量成功案例支持其效果。即使在猪场已经出现感染的情况下，该方案也能够挽救大部分猪群。

（三）实战应用效果：案例见证防控价值

某存栏500头的中小猪场老板李老板，2024年开始采用自制发酵中草药防控非洲猪瘟。他按照上述配方制作发酵菌水，全程添加到饲料中，同时配合基础生物安全措施。疫情监测显示，其猪场在2026年初周边疫情爆发的情况下，未出现一例感染病例，猪群发病率较往年下降约82%，且生长速度提升约10%，料肉比降低 约0.15。类似案例在广西、云南等地多个中小猪场得到验证，发酵中草药已成为生物安全措施的有效补充。

【案例】猪场防非瘟禁止外人入场，而广西助农基地猪场运用发酵中药防非瘟，随时可以让养猪同行进入猪舍内参观，猪肉也更土味

四、中小猪场综合防控建议：生物安全 + 发酵中药双线并行

需要强调的是，发酵中草药并非替代生物安全措施，而是形成 “双线防控” 体系。中小猪场应在使用发酵中草药的基础上，聚焦人、车、物、猪四大风险点，优化防控措施：人员实行固定岗位管理，外来人员执行消毒；车辆在场外完成交接，严禁餐厨废弃物喂猪。同时，建立日常监测机制，每日巡查猪群精神和采食情况，发现异常立即隔离，配合发酵中草药应急干预净化（每吨饲料添加100kg菌水+5kg中药原粉，连续使用14天，外购猪群回来也要进行至少14天的此方法进行净化）。

2026 年非洲猪瘟的新变化，倒逼中小猪场转变防控思路。对于无法实现绝对生物防控的养殖户而言，自制发酵中草药以其低成本、易操作、高实效的优势，成为破解防控困境的关键抓手。通过“外防输入”的基础生物安全措施，搭配“内强体质”的发酵中草药饲喂，既能有效应对本轮疫情挑战，又能降低养殖成本、提升产品品质，为中小猪场在行业波动中稳健发展提供保障。

【视频】广西大化县有一家猪场既然敞开大门允许各界人士参观？核心技术既然是这个发酵菌液！更神奇的是猪场还不臭，#无臭猪场#发酵菌液#防控非瘟

1. 如果你也是养殖户，正在为非瘟防控头疼，或者想学习更高效、更省钱的养殖技术，

2. 不妨联系广西助农公司的技术员蒋荣健（电话：13507889320，微信同号）