在绿色发展理念深入人心的当下，养殖业正经历着一场意义深远的生态变革。薄垫料发酵床养鸡技术宛如一颗闪耀的新星，为传统养殖模式注入了全新的活力，在实现生态效益与经济效益双赢的道路上，勾勒出一幅令人憧憬的美好画卷。作为行业先锋的广西助农生态养殖基地，凭借这一创新技术，成功打造出一套兼具科学性与实操性的养鸡方案，为广大养殖户点亮了通往致富的灯塔。接下来，我们将深入剖析这一技术的原理、优势及操作要点，探寻其背后的生态智慧与经济价值。

一、技术原理：构建生态养殖的微观宇宙

薄垫料发酵床养鸡技术，本质上是借助微生物的力量，构建一个自我循环的生态系统。通过在养殖栏舍地面铺设厚度为 15 - 20 厘米的垫料（高温季节可适当减至 15 厘米，低温季节保持 20 厘米以保障保温与透气性能），形成一个独特的 “生物发酵床”。这一床体宛如一个微型的生态工厂，鸡只的粪便和尿液被垫料充分吸收后，在 “加强型活力发酵床复合菌” 的作用下启动生物发酵进程。微生物如同勤劳的 “清洁工” 和 “营养师”，一方面将有机物分解转化为可供鸡只摄取的营养成分，另一方面通过自身的代谢活动抑制有害病菌的滋生，同时降低氨气等有害气体的排放，从而营造出一个健康、环保的养殖环境。

二、核心优势：生态与经济的双重蜕变

（一）环境优化：告别脏乱差的养殖旧貌

传统养殖模式中，粪便堆积导致的恶臭、高浓度氨气以及病菌滋生等问题一直是养殖户的心头之患。而发酵床技术凭借微生物的强大分解能力，从根源上解决了这些难题。数据显示，采用该技术的养殖栏舍内，氨气浓度可降低 60% 以上，几乎闻不到刺鼻的臭味，蚊蝇数量也大幅减少。鸡只生活在这样舒适的环境中，应激反应显著降低，生长状态更加良好。

（二）养殖增效：开启低成本高回报的养殖新篇

降低养殖成本：发酵床中的微生物能够分解鸡只粪便，将其中的蛋白质、矿物质等营养物质释放出来，供鸡只啄食。据测算，使用该技术可使饲料利用率提高 10% - 15%，每只鸡的饲料成本可降低 1 - 2 元。同时，由于养殖环境改善，鸡只的抗病能力增强，兽药使用量可减少 70% 以上，进一步降低了养殖成本。

提升鸡肉品质：在无抗生素、低应激的环境中生长的鸡只，肉质更加紧实、鲜嫩，风味独特。经检测，采用发酵床技术养殖的鸡肉，其蛋白质含量比传统养殖鸡肉高 5% - 8%，而胆固醇含量则降低了 10% - 15%，更符合现代消费者对健康食品的需求，市场售价也比普通鸡肉高出 2 - 3 元 / 斤。

实现资源循环利用：发酵后的垫料与鸡粪混合物是优质的有机肥料，富含氮、磷、钾等多种营养元素。将其施入农田，可减少化肥使用量，提高农作物产量和品质，实现 “养殖 - 种植” 的良性循环。据统计，每亩农田施用这种有机肥，可使农作物产量提高 8% - 12%，同时降低化肥投入成本 200 - 300 元

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三、操作要点：打造高效养殖的标准化流程

（一）垫料准备与铺设

选择稻壳、锯末等透气性好、吸水性强的材料作为垫料主体，将其混合均匀后铺设在养殖栏舍地面。铺设时需注意厚度控制，高温季节 15 厘米，低温季节 20 厘米，确保垫料疏松透气，为微生物生长提供良好的环境。

（二）菌种激活与接种

菌种激活：取 5 公斤温水（水温 30 - 40℃），加入 500 克红糖，搅拌至红糖完全溶解后，倒入 “加强型活力发酵床复合菌” 菌种，搅拌均匀后密封保存，在室温下激活 24 小时以上。激活过程中，红糖为菌种提供了丰富的营养，使其迅速繁殖，活性大幅提升。

接种操作：将激活好的菌液均匀撒在 20 - 30 平方米的垫料上，然后用工具轻轻翻动垫料，使菌液与垫料充分混合，确保菌种能够均匀分布并渗透到垫料的各个层面，为后续的发酵过程奠定基础。

（三）养殖管理

鸡只投放：待垫料处理完成后，即可将鸡只投放到发酵床上。投放密度应根据鸡的品种、日龄等因素合理调整，一般以每平方米 8 - 10 只为宜，确保鸡只有足够的活动空间。

日常管理：定期观察垫料的湿度和发酵情况，当垫料湿度低于 40% 时，可适当喷水调节；当垫料温度超过 40℃时，需及时翻动垫料，增加透气性，防止温度过高影响微生物活性。同时，要做好鸡只的饲料供应和饮水管理，确保其营养充足。

垫料更新：随着养殖时间的推移，垫料中的微生物活性会逐渐降低，当垫料厚度减少至原来的 2/3 左右时，需及时补充新的垫料和菌种，以维持发酵床的正常功能。一般情况下，每批鸡出栏后，需对垫料进行全面清理和更新。

四、未来展望：引领养殖业的绿色革命

薄垫料发酵床养鸡技术以其显著的生态优势和经济价值，正在养殖业中掀起一场绿色革命。广西助农生态养殖基地的成功实践表明，这一技术不仅为养殖户带来了实实在在的经济效益，更以其环保、可持续的特点，为养殖业的长远发展指明了方向。随着消费者对绿色食品需求的不断增加和环保政策的日益严格，发酵床养鸡技术必将得到更广泛的应用。

         大化助农分公司：覃始维