外行人创业养土鸡唉声一片,开着奔驰进去,骑着破自行车出来!有效解决方案供参考

2018-10-16 16:12:25      点击:

  当今的社会,律师、医生这些职业挂着一块增值的“金牌”,往往经验越丰富越赚钱。但是一说到养土鸡,很多人的印象就是谁都可以干,没什么技术含量。正是由于大众这一错误的认识,很多人盲目入行养土鸡,开着奔驰进去,骑着破自行车出来,创业失败的人很多很多!

  那这个行业到底赚不赚钱?试想一下,一个不赚钱的行业怎么会存在这么久?道理很简单,同样做餐饮,有的连锁店开了一家又一家,生意红火,有的却是门可罗雀,1个月就要出租转让。360行,行行出状元,任何行业赚钱的都是内行。

创业养土鸡唉声一片,开着奔驰进去,骑着破自行车出来!


  多数新手养殖户仅凭热情来养鸡,但由于不懂行业、不懂技术和不懂经营,创业之路走得坑坑洼洼,最后栽了很多跟头,伤痕累累的出来,一些人甚至因此背负了债务,最后满肚子的苦水只能倾诉给那些前来“取经”的人,告诫他们这一行不好干,现在的市场还不接受正宗的土鸡!

  真的是因为市场不接受吗?看看大佬们的餐桌,他们吃什么都讲究“土”一下;看看现在的00后,各个追求个性,肯为生活品质花钱;看看二胎政策后身边不断增加的孕妇和儿童,这些因素都决定未来的生态土鸡、土鸡蛋市场前景不容小觑。

  既然市场需要这么大,那为什么有些人养的土鸡还会滞销呢?因为这些人不懂行业,不知道阶梯式发展,采用了传统的家庭养鸡模式创业养殖土鸡,犯了养鸡人的大忌。传统的家庭养鸡模式特点就是不计较成本,养殖密度极低,无法进行规模化生产。不仅导致生产成本高,还无法规模化生产,加上又因为密度低所以鸡不容易生病,让很多人误以为养鸡很简单。

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  可是,一旦将养殖土鸡作为一个创业项目,你只养200只土鸡肯定不赚钱!一方面,你的人工费用很高,还不如出去打工。另一方面,由于数量少,成本高,销售的时候大多只能陆续走零售,一般赚不到多少钱的。

  如果养殖数量多了,技术就显得十分关键。如果没有系统的掌握养殖技术,你养第一个批次的时候由于场地是新场地,养得可能还可以,但越往后养越难养。你的场地逐渐被污染,而你又不知道如何管理,不知道如何进行疾病防治,养鸡之路只会走的越来越难。

  养土鸡涉及到很多环节,每一个环节又有不少的技术细节,很多人不懂技术,不懂方法,结果每个环节都比内行多投入一些成本,累计到最后出栏的时候成本高出内行不少,零售没准还可以赚点,但做养殖,只靠零售慢慢卖是没办法赚钱的,必须要靠量,可如果卖给鸡贩子或者走生态餐饮的话,你的养殖成本太高就会滞销,因为人家买了你的鸡还要往外卖,你的成本就这么高,人家要卖什么价才能赚钱?

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  系统的掌握了养殖技术的养殖户优势在哪里呢?举个简单的例子,内行养7个月的公鸡就能有你养了8个月的品相和品质,你多养出来的1个月,对于你是成本,对于内行就是利润,差别巨大。奉劝各位,养殖土鸡如果没有技术这把刷子真得不要入行,只会让你辛苦攒下的血汗钱打水漂,吃个不懂技术的大亏!

外行人如何入行养殖土鸡赚钱?

  下面是几项参考经验供参考。

  一、从鸡苗开始饲养模式

  外行人错误地认为,从小鸡就开始放养、不喂“饲料”……,这是非常愚昧的行为,导致小鸡抵抗力差、发病不断、生长缓慢、死亡率高等。

  正确的做法是:从小鸡到出栏前1-1.5个月,全部在室内饲养,控制温度湿度等,采用全营养鸡饲料饲养(建议饲料中长期添加“养鸡专用复合益生菌”,减少很多麻烦),按照规定接种疫苗。只有到了出栏前1个月左右才采用半放养、还可以在饲料中添加部分发酵饲料与牧草等农家饲料。这样的模式不仅保证了小鸡的成活率与生长速度,其实还是降低了成本。在出栏前通过半放养、部分发酵饲料(还可以是农家饲料、牧草等),能够达到走地鸡等土鸡的品质。

  当然,在上述基础上,如果要达到更好的土鸡鸡肉品质,还可以采用在后期一个月饲料中添加发酵中药,或者使用专业的肉质风味改良剂产品(如“畜禽肉质风味改良剂”)即可达到更高品质的土鸡肉品质。

  二、直接从大鸡饲养模式

  这种模式就是自己不饲养小鸡(从小鸡饲养到出栏需要4-6个月),而是直接购买别的鸡场即将出栏的鸡(全部采用全价饲料饲喂与高密度养殖的鸡),购买回来后,采取下面几个措施养殖15-30天后达到土鸡肉质标准后出售:

  模式一:可以选择在饲料中添加专业的益生菌(“养鸡专用复合益生菌”)与部分发酵饲料(也可以是发酵中药),并结合半放养的模式或者添加部分青绿牧草,养殖15-30天出售。

  模式二:这是最简单有效的模式,就是在购买回来的鸡饲料中添加“畜禽肉质风味改良剂”这个产品,饲喂15天出栏,如果有条件半放养+饲喂部分青绿饲料效果更好。这项技术肉质品质非常好甚至超过农家放养土鸡且安全无违禁,这种模式可以短时间将“饲料鸡”、淘汰蛋鸡变成土鸡,且成本低廉(1元左右/只),效果非常满意,场地需要少,大鸡不容易发病和死亡,可以快速赢得市场和效益。

出栏前添加“畜禽肉质风味改良剂”

  这个产品能够提高肉质中游离氨基酸的含量(如丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸等),提升肌纤维的保水能力与肌肉的脂肪中的油酸、亚油酸的比例,从而改善动物肉质的风味与烹饪的口感。降低肉质中的脂肪含量,有效祛除畜禽本身的腥臊味,油腻感明显降低,肉质自然香味浓郁香醇。

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