2025年上半年生猪市场的价格走势呈现出较为复杂的波动特征，主要受到供求关系、政策调控、市场情绪以及天气等多种因素的综合影响。

春节后猪价普遍盘整在14.5-15元/公斤。春节前市场过度看空后市，养殖端减重出栏操作较多，导致春节后中大猪供应偏紧，标肥价差较高。养殖端缩量挺价，集团猪企产能去化积极性不高，压栏增重情绪偏强，二次育肥逢低入场。猪价重心下移后，市场抄底心态转强，二育入场积极性增加。集团猪企减量出栏意愿减弱，出栏计划完成较好，缩量挺价心态转强。部分头部猪企外销占比下降，南方多地持续降水影响生猪正常购销，市场供应受限。5月末官方调控生猪市场，约谈头部猪企，养殖端响应号召，减重出栏情绪转强，散户、集团以及二育竞争性出栏。需求不足，出栏放量，导致价格创下阶段性新低。

猪价在6月份出现大幅震荡走势。进入7月初，猪价延续上涨节奏，标猪均价涨至15.4元/公斤。养殖端恢复出栏节奏，适重猪源上量增加。猪价重心上移后，二育入场积极性减弱，市场需求承接转差。屠企多以跟涨为主，但消费市场脆弱，需求缺乏承接能力，市场基本面偏空。外三元瘦肉型标猪出栏报价在14.87元/公斤，下跌0.08元/公斤，南北市场以窄幅偏弱为主，购销较为谨慎。按照母猪存栏变化，三季度适重猪源供应趋势宽松。但本月集团猪企出栏计划减少，规模猪企仍有挺价惜售的预期，对猪价有一定支撑。屠企开工率在25.3%左右，订单缺乏增量。受高温以及潮湿天气影响，国内猪肉需求处于周期性淡季，鲜品猪肉走货不畅，下游商贩缩量挺价，屠企有明显缩量收猪现象，市场对猪源承接较差。市场养殖端有一定认卖积极性，猪价缺乏支撑，预计以波动下跌为主。随着规模猪企出栏计划逐步减少，受情绪引导，市场看涨信心或将转强，养殖端仍有挺价操作，猪价或有再次转强的机会。