今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年11月9日)















鸡蛋观点:
全国主产区鸡蛋价格整体保持稳定,局部地区小幅波动。当前主产区均价在2.90-3.10元/斤区间震荡,处于近年同期低位。相比年初4元以上的高点,累计跌幅已超40%。产能高位运行,去化初现但压力仍存。全国在产蛋鸡存栏量持续处于高位,鸡蛋供应充足。尽管11月天气凉爽利于产蛋,产蛋率维持高位,但供应压力依然突出受长期亏损影响,养殖户开始积极淘汰老鸡并延迟补栏,产能初现拐点迹象。但供应总量仍处高位,去化需要时间传导。当前产区库存趋于正常偏高,流通环节库存相对集中。部分养殖户因担忧后市价格下行,已适度加快出货节奏,惜售心理减弱。随着气温下降,居民日常消费略有回升,但缺乏节日等强利好因素提振,整体消费增量不明显。2025年下半年蔬菜价格经历大幅波动后回落至中位水平,猪肉价格稳定在16.97元/公斤左右,对鸡蛋替代需求冲击不大。当前产区走货速度一般,终端承接能力有限,贸易商按需采购为主,需求端支撑力度不足。按3.0元/斤左右的均价,养殖户每斤鸡蛋亏损约0.5-0.7元,处于深度亏损状态。当前鸡蛋市场处于"产能去化、价格磨底"阶段,11月9日价格企稳是下跌中继还是筑底反弹,关键在于需求端能否实质性改善。在供应宽松基本面未根本扭转前,维持区间震荡判断,实质性上涨或需等待至12月中下旬。
























家禽观点:
11月9日益生鸡苗报价4.0元/羽,保持稳定;YS909鸡苗报价1.2元/羽当前鸡苗市场呈现"高报低走、震荡偏弱"格局。种禽企业虽有意挺价,但实际成交价格持续小幅走低。11月中旬后,随着种鸡产能逐步释放,出苗量预计以每周5%的速度增长,供应压力将进一步加大。
白羽肉鸡(毛鸡)价格行情
山东主产区11月8日毛鸡价格3.4元/斤,较前几日保持稳定。受库存压力影响,价格承压,部分区域可能下探至3.5元/斤左右。秋冬火锅、卤味需求旺盛,价格相对坚挺,稳定在3.8-4.0元/斤。屠宰企业面临库存消化缓慢问题,严控收购量并压低价格,养殖户利润空间被进一步压缩。南方活禽市场依托餐饮需求支撑,表现优于北方屠宰市场。
淘汰鸡价格行情
11月3日全国淘汰鸡均价4.07元/斤,环比微降0.03元/斤。11月淘汰鸡出栏量预计达5400万只,日均180万只,处于峰值水平,短期内供应过剩格局难以改变。蛋鸡养殖持续亏损,养殖户集中淘汰老鸡,进一步加剧供应压力。种鸡存栏高位,孵化企业出苗量稳步增长,11月中旬后增幅预计达每周5%。前期补栏量较大,当前毛鸡供应稳定,但山东等地出现结构性出栏缺口。蛋鸡养殖亏损倒逼老鸡淘汰,11月出栏量维持高位。养殖成本高、盈利空间有限,散户补栏意愿不强,多持观望态度。屠企库存积压,采购积极性低,严控收购量和价格

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