今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年8月18日)
鸡蛋观点:
国内鸡蛋批发价整体抬升,但涨速放缓、空间受限,呈现“产区普涨、销区谨慎”的温和上行格局。产区顺势推涨山东、河北高价区库存低位,走货节奏正常,养殖户和蛋商惜售情绪升温,顺势抬高报价。需求边际改善食品厂备货、学校开学及中秋礼盒订单陆续启动,终端拿货意愿略好,带动价格重心上移。天气持续高温令产蛋率下滑,短期供给收缩;但同时高温也抑制了销区囤货赌涨的积极性,流通环节走货仍显疲软,价格上行受到牵制。高温将继续压制产蛋率,供给端收缩提供底部支撑;但终端消费恢复仍显温和,销区对高价货源接受度有限,预计短期蛋价以高位震荡为主,涨跌空间均被压缩在0.10-0.20元/公斤区间。关注下周学校集中采购及冷库商动态,或成为新的方向选择器。
家禽观点:
苗价稳涨、毛鸡坚挺、淘鸡偏弱
白羽肉鸡苗:高位博弈,涨势放缓。主产区山东3.24元/羽,涨0.04;辽宁3.72元/羽,涨0.05。① 当前父母代种鸡存栏处于低位,鸡苗供应整体偏紧;② 养殖端补栏情绪尚可,排苗计划顺畅,支撑价格继续上移。苗价已处近三年高位,单羽成本抬升显著,养殖户对后市风险担忧加剧,补栏环节议价增多,抑制进一步上涨空间。供需双方进入拉锯状态,短期苗价或维持高位横盘,波动区间0.05-0.10元/羽。
白羽肉毛鸡:出栏偏紧,价格再冲高点。山东棚前均价7.21元/公斤,涨0.10;辽宁7.50元/公斤,涨0.19;江苏销区8.33元/公斤,涨0.10。① 前期高温减栏效应显现,当前社会鸡源供应仍紧;② 学校开学、团膳备货启动,屠宰企业提价锁鸡意愿增强。终端鸡肉走货一般,冻品库存偏高,若需求跟进不足,高价或难以持续。出栏缺口短期难补,叠加开学备货,预计本周毛鸡价格仍有望保持7.2-7.6元/公斤高位运行。
淘汰蛋毛鸡:需求不振,价格震荡偏弱。山东11.08元/公斤,持平;江苏11.40元/公斤,持平;辽宁10.80元/公斤,跌0.20。① 鸡蛋供应宽松,蛋价企稳,养殖户淘汰老鸡意愿不高;② 屠宰企业压价收购,农贸市场走货平平,多地报价松动。距离中秋旺季不足两周,老鸡集中淘汰窗口缩短,若节前备货启动,淘鸡价格存在0.2-0.4元/公斤反弹空间;反之则延续弱势震荡。
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