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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年8月18日)

2025-08-18 14:32:23      点击:

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生猪观点:

流年似水,转眼已是八月。回望去年,国内生猪市场可谓“盛夏热浪”:外三元标猪冲至21.17元/公斤,刷新全年高点。而今年八月却寒气逼人,猪价跌至年内谷底,同月不同景,冰火两重天。

去年此时,产能去化逐步兑现,供给端压力减轻;叠加业内普遍看好中大猪行情,压栏增重与二次育肥齐发力,猪价提前启动,涨势凌厉。反观今年,2024年10—11月能繁母猪存栏曾抬升至4080万头,理论上2025年下半年适重标猪供应充裕,市场“产能过剩”担忧升温,看涨情绪迅速退潮。

雪上加霜的是,进入八月,南方持续高温高湿,猪场疫病风险陡增;广西再现非瘟病例,养殖户恐慌出栏,供应端“泄洪”式放量。与此同时,官方在7月末至8月中上旬祭出产能调控组合拳:能繁母猪拟调减100万头,出栏均重控制在120公斤左右。政策信号一出,散户、集团乃至二次育肥户集中出栏,标猪过剩局面愈发明显。

需求端虽有起色:近期鲜品白条走货回暖,屠企订单增加,开工率小幅抬升;但酷暑压制终端消费,居民采购热情有限,鲜猪肉需求缺乏实质增量,“供强需弱”仍是主旋律。

最新行情显示,外三元瘦肉型标猪出栏均价约14.75元/公斤。今日南北大厂报价继续松动:河南龙头厂下调0.05元/公斤,广东暂稳;散户猪场普遍回落0.05—0.1元/公斤,整体延续弱势震荡。


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生猪观点

全国生猪出栏行情延续温和下探。外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价收于13.77元/公斤,较上一交易日下跌0.27%,跌幅虽微,却已是连续第三个交易日走低。今日外三元大猪13.88元/公斤,环比-0.22%,内三元大猪13.49元/公斤,环比-0.47%,土杂大猪13.12元/公斤,环比-0.22%。周末屠企整体宰量仅做窄幅调整,需求端并未出现明显放量;反观供给端,放养公司与二次育肥散户出栏积极性显著升温,市场猪源短时激增,拖累价格弱势下行。不过,头部养殖集团午后迅速缩量保价,跌势随之收敛,局部跌幅由0.10元/公斤收窄至0.05元/公斤以内。高温持续抑制终端消费,但供给端出栏节奏相对平稳,整体呈现“供需弱平衡”。多地规模场稳价走量,局部区域因适重猪源偏紧,报价小幅上调0.05元/公斤左右。当前产能兑现仍在高峰,需求端恢复缓慢,叠加南方高温高湿带来的疫病隐忧,短期猪价缺乏有效反弹驱动,预计仍以震荡偏弱为主旋律。不过,随着开学、中秋备货窗口临近,若屠企集中备货启动,或带来阶段性止跌契机。



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