热应激是夏季影响鸡群健康的主要环境问题，尤其是持续高温高湿天气下，鸡群受热应激影响，采食量减少、体重下降、肉鸡生长缓慢、蛋鸡产蛋率下降，鸡群发挥不出正常生产性能，造成重大经济损失。

一、发病机理

热应激又称中暑，是指鸡群在高温环境下，由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应，并且伴随生产性能下降，甚至出现热休克和死亡等一系列症状的疾病。

鸡的皮肤不具备汗腺并且体温高，全身被覆的羽毛虽然保温却不利于散热，鸡主要靠呼吸系统散热来调节体温，故抗热能力较差。当外界高温高湿时，就会引起鸡只呼吸加快，利用各种方式促进散热；但当外界温度过高、湿度过大、持续时间过长时，鸡只就不能通过传导、对流、辐射散热，只能靠呼吸、排粪散热；此时鸡只产热多散热少，产热与散热失去平衡，鸡群便可能发生热应激。

二、临床危害            

1、采食量

鸡舍温度25℃-30°C之间时，每升高1°C，采食量下降约2%； 鸡舍温度31℃-35°C时，每升高1°C，采食量下降约5%。

2、饮水量

高温情况下，水是降温剂，夏季鸡的饮水量大增。鸡舍温度35℃时，饮水/采食量＞5：1甚至达到9:1。

①饮水增加，消化液被稀释，导致饲料消化率降低；

②饮水增加，肠道蠕动加速、饲料停留时间短，导致饲料消化吸收率降低；

③饮水增加，尿量增多，导致血液中钠、钾、氯离子丢失增多、含量降低，导致蛋壳变薄。

3、肉鸡增重率 

鸡群生长速度明显下降，生产性能越好，影响越大。大量临床数据表明，当舍温超过35°C时，2-6周龄肉鸡体重增加和饲料转化率，仅为正常温度下的20%和40%左右。

4、蛋鸡产蛋率

舍温25-30°C之间，每升高1°C，产蛋率下降约1.5%, 蛋重下降0.3克/枚；30°C以上, 产蛋率急剧降低。

三、综合防治

1、通风

规模养殖场减轻热应激最有效的的管理手段；

1.1 夏季气候比较炎热，采用纵向通风,提高舍内空气流速，是加快鸡群散热的最好方法。虽然纵向通风只是简单地提高了排放热量的速率，舍内的温度仍然比理想的温度要高，但是鸡群却感到它们处于较凉爽的环境中(风冷效应)，从而保证了它们的健康舒适。 简而言之,夏季通风主要目的就是为了尽可能的减轻鸡群的热应激，主要措施就是尽可能提高鸡群的过背风速。

1.2 当舍外温度过高，鸡舍内纯粹的纵向通风已经无法满足降低热应激的要求时，就必须配合启用水帘。

2、饮水管理

2.1务必保证鸡群中每只鸡都能喝到水，最好是清洁凉爽的水，温度较低的饮水可以带走鸡体热量，减轻鸡的热应激，可以利用清凉的地下水。

2.2 水线压力可以比正常稍高一点，水线高度可以比正常稍低一点，这样可以保证鸡群比较方便的喝到水，以轻微伸脖为宜；同时要勤于观察，避免水压不稳、气阻导致部分水线缺水；

2.3 白天高温饮水不足时，晚上开灯补水30-60min能够有效的避免鸡群脱水，缓解鸡群的感受温度，有效的降低死亡率；

3、饲喂管理

3.1 根据吃料时间，尽量在外界温度低的时候喂料。必要时，可减少喂料量，避免采食产热，同时，改粉料为颗粒料。

3.2 热应激时，鸡只对维生素等营养物质的需求量增加，可在饲料或饮水中添加补充多维，同时，为促进鸡群散发体热，利于体内电解质平衡，可提前添加例如维生素C、藿香正气等抗热应激的药物。根据天气预报，确定今天为高温高湿天气时，务必在上午将抗热应激药物使用完毕。

4、其他措施

场区内绿化植树降温、白色涂料粉墙降温、舍顶喷水降温、降低日粮蛋白质含量、提高日粮中能量水平等，都是降低鸡群热应激非常不错的小技巧。

总之，在炎热夏季，养殖场一定要采取各种防暑降温措施，加强饲养管理，提高饲料营养，给鸡群提供最佳生存环境，使其安稳度过这个高温高湿的夏季。

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