一、核心营养利用率：天差地别（最关键区别）

（1）不发酵牧草（直接鲜喂/晒干喂）：

1. 牧草里的粗纤维、木质素、半纤维素含量高，猪的肠胃里没有分解粗纤维的酶，吃进去后90%的粗纤维无法消化，只是在肠道里走一遍，饱腹感强但实际吸收的营养极少。

2. 粗蛋白是大分子的植物蛋白，猪的消化液分解不了，蛋白吸收率仅30%左右，牧草的核心营养等于白白浪费。

3. 鲜牧草水分大（75%-85%），晒干后营养流失严重，还会出现「干硬扎嘴」，猪吃了容易便秘、肠道蠕动变慢，甚至拒食。

4. 营养特点：粗纤维占比高、可利用营养低、消化吸收率＜40%。

（2）专业的99多功能饲料发酵剂发酵牧草（微生物发酵）：

牧草发酵方法

步骤一：将牧草、青绿秸秆通过机器粉碎。

步骤二：1吨粉碎牧草与100公斤玉米粉、一包99多功能饲料发酵剂，2公斤食盐混合，水分控制在55-65%，装入发酵袋或者发酵桶中，压实在塑料容器中密封发酵一周以上。

1. 发酵的益生菌（乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等）会分解粗纤维、木质素，把难消化的大分子纤维变成小分子的有机酸、多糖，粗纤维降解率能达到50%-60%，猪肠胃能轻松吸收，消化吸收率直接提升到75%-85%。

2. 益生菌会把牧草的大分子植物蛋白，分解成猪能直接吸收的小肽、氨基酸，蛋白利用率从30%提升到65%以上，相当于把牧草变成「青绿蛋白料」，替代部分豆粕、麦麸。

3. 发酵过程中会产生乳酸、乙酸、维生素B族、消化酶，这些都是猪生长必需的营养，还能合成益生菌本身的菌体蛋白，牧草的整体营养价值翻倍，不是单纯的草料，而是功能性饲料。

4. 营养特点：粗纤维降低、可利用营养翻倍、蛋白吸收率高、附带益生菌+有机酸营养。

二、饲喂适口性+采食量：发酵牧草完胜

（1） 不发酵牧草

1. 鲜牧草：青涩、有生草味，部分牧草（皇竹草、甜象草、狼尾草）茎秆硬，猪吃着费劲，采食量低，育肥猪不爱吃，母猪勉强吃一点，仔猪基本不吃。

2. 干牧草：秸秆干硬、口感差，猪吃了易呛喉，还会划伤肠道黏膜，采食量更低，长期喂会导致猪「挑食、厌食」，生长速度变慢。

（2） 发酵牧草

1. 发酵后牧草的生草味消失，有淡淡的酸香、酒香，口感软糯，茎秆的粗纤维被分解后变软，猪的适口性极好，不管是育肥猪、母猪还是仔猪，都抢着吃，采食量能提升30%-50%。

2. 发酵牧草的酸味能刺激猪的唾液和胃液分泌，让猪的食欲变好，不会出现挑食的情况，吃完后饱腹感足但不胀肚，解决猪不爱吃青饲料的核心痛点。

三、对猪的肠道健康+体质的影响（最核心的养殖差异）

 （1） 不发酵牧草：弊大于利，长期喂易出问题

1. 生牧草里含有抗营养因子、草酸、单宁、皂苷，还有少量的致病菌（大肠杆菌、霉菌），猪吃进去后会刺激肠胃黏膜，轻则出现腹泻、拉稀、消化不良，重则引发肠胃炎。

2. 粗纤维无法消化，在肠道内堆积发酵，产生大量有害气体（氨气、硫化氢），导致猪的肠道菌群失衡，出现「胀气、便秘交替」，肠道免疫力下降，容易继发呼吸道、消化道疾病。

3. 长期喂生牧草的猪，皮毛粗糙、长势慢、抗病力差，母猪还会出现奶水不足、便秘、产后不食的问题，仔猪易拉稀、成活率低。

（2）发酵牧草：养胃护肠，少生病少用药，养殖更省心

1. 发酵过程中，益生菌会彻底清除牧草里的致病菌、霉菌、虫卵，同时分解掉草酸、单宁等抗营养因子，喂猪后不会刺激肠胃，反而能给猪的肠道补充「有益菌」。

2. 发酵产生的乳酸、乙酸是肠道的「天然酸化剂」，能降低猪肠道的pH值，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌繁殖，让肠道菌群保持平衡，从根源上减少拉稀、腹泻、便秘的发生，育肥猪的肠道病发生率能降低80%以上。

3. 肠道健康了，猪的消化吸收能力变强，饲料转化率提升，同时免疫力也会提高，抗病力显著增强，很少得感冒、呼吸道病，母猪奶水足、产后恢复快，仔猪成活率高、长势健壮，皮毛光亮顺滑。

 关键亮点：发酵牧草喂猪，能减少80%的肠道类用药，几乎不用喂止泻药、健胃药，养殖成本更低，还能保证猪肉的无抗品质。

四、饲喂成本+养殖效益：发酵牧草降本增收，差距巨大

养猪的核心是降本增效，这一点也是发酵和不发酵最直观的区别，所有牧草喂猪的核心价值，都体现在这里，这也是为什么90%的规模化猪场都用发酵牧草，而不是直接喂。

 （1）不发酵牧草：无效益，纯增加养殖成本

1. 营养利用率低，猪吃得多、长得慢，育肥周期变长，饲料（精料）消耗增加，比如育肥猪从20斤到200斤，喂生牧草的话，精料耗料比会增加0.3-0.5，多耗料就等于多花钱。

2. 猪易生病，用药成本增加，同时成活率低、出栏慢，出栏体重还偏轻，综合下来，喂生牧草不仅没省钱，反而会增加养殖成本，出栏效益下降。

3. 生牧草无法替代精料，最多只能当「填充物」，占日粮比例极低（≤5%），多喂就出问题，等于白种、白喂，没有实际价值。

（2）发酵牧草：大幅降本，显著增收，性价比极高

  第一：大幅替代精料，降低饲料成本（核心降本点）

发酵后的牧草营养充足，能安全替代育肥猪日粮中15%-25%的精料（玉米、豆粕、麦麸），母猪能替代30%-40%的精料，且完全不影响生长速度和出栏体重。

 成本参考：1吨精料的成本约2800-3000元，1吨发酵牧草的成本仅80-100元（牧草种植成本+菌种成本），每头育肥猪出栏能节省精料成本60-80元，100头猪就是6000-8000元，规模越大，省得越多。

  第二：提升生长速度，缩短出栏周期

发酵牧草消化吸收率高，猪吃了后长势快，育肥猪的日增重能提升10%-15%，比如正常日增重600g，喂发酵牧草后能到660-690g，出栏周期能缩短15-20天，减少养殖的水电、人工、场地成本。

 第三：降低发病率，减少用药成本

肠道病、呼吸道病减少，几乎不用喂药，每头猪能节省用药成本10-15元，同时仔猪成活率提升，母猪繁殖效率提高，综合效益大幅增加。

  第四：改善猪肉品质，卖价更高

发酵牧草喂出来的猪，肉质紧实、口感香甜、无腥味，脂肪含量低，属于「生态瘦肉型猪肉」，比普通饲料猪的卖价能高0.5-1元/斤，溢价空间大，还不愁销路。

综合效益：每头育肥猪喂发酵牧草，能多赚100-150元，母猪每胎能多赚200元以上，这是实打实的利润，也是发酵牧草的核心价值。

五、饲喂量+饲喂方式：发酵牧草更灵活、更安全

不发酵牧草：饲喂量极低，风险高，不能多喂

1. 鲜生牧草：育肥猪最多喂日粮的3%-5%，母猪最多喂5%-8%，多喂就会拉稀、便秘、消化不良，甚至影响生长。

2. 晒干牧草：只能少量拌料，占比≤3%，否则会导致猪的肠胃负担过重，适口性差还没营养，喂了等于没喂。

3. 缺点：饲喂量受限，无法发挥牧草的「降本」作用，还容易出问题，实用性极低。

 发酵牧草：饲喂量高，安全无风险，灵活适配所有猪群

发酵牧草的粗纤维被分解，肠胃负担小，且益生菌能调节肠道，饲喂量可以大幅提升，完全不用担心拉稀、便秘，不同猪群的安全饲喂量如下（核心参考，建议收藏）：

育肥猪（20-60斤）：占日粮10%-15%

育肥猪（60-200斤）：占日粮15%-25%

空怀母猪/后备母猪：占日粮25%-35%

怀孕母猪（前中期）：占日粮30%-40%

怀孕母猪（后期1个月）：占日粮20%-25%（减少粗纤维，避免挤压胎儿）

哺乳母猪：占日粮15%-20%（提升奶水质量，不影响泌乳）

仔猪（断奶后15天以上）：占日粮5%-8%（拌料喂，促消化、防拉稀。

饲喂方式：发酵牧草可以直接鲜喂、拌精料喂、晒干后粉碎拌料喂，还能做成青贮料保存，一年四季都能喂，非常灵活，而且发酵后牧草的pH值在3.5-4.5，能抑制霉菌繁殖，不会变质，储存时间长达6-12个月。

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