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益生菌如何才能发挥最大作用?选择营养全面的培养基是关键!

2021-11-18 14:45:25      点击:

益生菌越来越被人们广泛重视与使用,在生态平衡发挥着很重要的作用,益生菌存在于地球上的各各角落里面,目前最常见的益生菌有:枯草芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌。然而要想益生菌发挥最大作用,几乎都需要激活或者扩繁,要激活或者扩繁复合型益生菌就需要用到一些培养基。

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培养基又称为营养剂,是菌种所需的各种营养成份,里面含有多种大量元素和微量元素,微量元素有铜、铁、锌、钴、锰等。最常用的培养基是红糖、白糖、葡萄糖、定粉等,其中红糖被用得最多,红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,营养价值比白糖、砂糖高得多。但是红糖作为培养基也有自身的一些缺陷,就是含糖类别比较单一,缺乏如蛋白胨等微生物专业营养,不能满足复合菌种的各种营养成分,激活或者扩繁达不到理想的运用效果,而且红糖、葡萄糖等原料不易寻找成本比较高。

多糖性复合菌种营养基除含各种糖类及铜、铁、锌、钴、锰等微量元素外,还含有生物生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸等各种元素及蛋白胨等,营养更丰富全面。在众多营养成份及微量元素的作用下,多糖性复合菌种营养基能够快速激活休眠菌,提高菌种的活性能力。

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多糖性复合菌种营养基是针对性复合微生物(菌种)的专业培养基,以菌种更喜欢的“食物”高浓度糖蜜为主要原料,再科学地添加氮源等原料,形成菌种“食物的全价饲料”,让激活、培养、扩培的菌种更健壮与密度更大,让发酵饲料效果与质量更好,让直接添加的益生菌产生效果更快更好。对我们常见的各种菌种使用前需要激活(如污水生物处理剂、粪便粪污发酵剂、生物除臭消毒剂)、扩培(如EM菌等)、发酵饲料等运用本产品代替过去常用的红糖葡、萄糖、玉米粉或淀粉等效果要提高很多,甚至可以提高5-10倍的效果(如相同的环境激活或扩培菌群的密度更高,PH值降低更快、发酵饲料速度更快益生菌含量更多等,由于不同复合菌与不同使用环境等数据仅供参考),且运用成本比使用红糖、葡萄糖、玉米粉或淀粉等成本更低。本品1公斤使用效果多项指标比添加3公斤红糖、葡萄糖、白糖效果更好。在制作发酵饲料时本品1公斤可以直接代替20公斤左右的玉米粉等且在许多参数上发酵效果更好更快更香醇。


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