【视频】糖厂滤泥变废为宝!发酵喂猪省成本、猪肉品质再升级
当下生猪养殖行业深陷成本高企的困境,玉米、豆粕等核心饲料原料价格波动不定,饲料成本占养殖总支出七成以上,成为养殖户盈利路上的最大阻碍。而发酵滤泥技术的出现,将制糖产业的副产物甘蔗滤泥 “点石成金”,不仅实现了农业废弃物的资源化利用,更成为养猪行业降本增效、实现生态养殖的破局之法,为大小养殖场开辟了新的盈利赛道。
甘蔗滤泥本是制糖厂的大宗废料,以往随意堆放不仅污染环境,还浪费了其本身富含的粗蛋白、粗纤维、钙磷及多种微量元素。这些天然营养成分让滤泥具备成为饲料的潜质,却因水分高、纤维粗、易霉变的特性无法直接饲喂。微生物发酵技术的应用打破了这一僵局,通过专用酶菌组合的厌氧发酵,滤泥中的抗营养因子被分解,粗纤维转化为易被猪吸收的小分子糖类,粗蛋白利用率大幅提升,同时发酵过程中滋生的大量益生菌、有机酸,让原本的废料变成了酸香浓郁、适口性极佳的优质饲料,猪群食用后消化快、食欲好,从源头实现了 “变废为宝”。
甘蔗制糖后的副产物之一是糖泥,也称为滤泥。这种糖泥被认为是一种优秀的畜禽饲料资源。根据分析,甘蔗加工制糖后的干滤泥中粗蛋白的含量比稻谷饲料高出0.42倍,而粗纤维的含量则比稻谷低0.18倍。此外,磷钙的含量也分别高出1.93倍和69.71倍。然而,代谢能量略低于稻谷。
糖泥中还含有畜禽所需的适量的铜、铁、锰、锌、钴、镁和硫等微量元素。这些微量元素对于畜禽的生长和健康非常重要。同时,糖泥还含有约16%左右的可溶性糖,这使其具有较好的适口性,能够提高畜禽的食欲。
由于糖泥中的营养成分丰富,它被广泛应用于畜禽养殖业。首先,糖泥可以作为主要的饲料成分,与其他饲料一起混合喂养给猪只。其高蛋白和低纤维含量可以满足畜禽的日常需求,同时也有助于促进其生长发育。
根据每吨生产不超过48小时的新鲜湿滤泥、滤泥饲料化专用酶菌结合饲料发酵剂10斤、食盐为2斤、玉米粉100斤,将滤泥与上述原料简单混合即可。

调整含水量至约55%。在发酵过程中或发酵后,如发现含水量增加,其中的流离水都是富含营养物质,可用于动物饲喂。
将混合物压实密封在非金属容器中进行厌氧发酵。在低温季节,可将容器放置于阳光下或温室棚中进行发酵。发酵时间需至少7天,具体时间会因温度和湿度的不同而有所差异。发酵完成后,在密封状态下可保存至少1年而不会变质。

发酵滤泥喂猪的好处主要有以下几点:
1.增加饲料的营养价值:发酵滤泥经过发酵处理后,有机物质得到分解与转化,使得饲料中的营养成分更易被猪消化吸收,提高了饲料的营养价值。
2.改善饲料口感:发酵滤泥经过发酵处理后,饲料的质地更软,口感更好,可以增加猪对饲料的食欲,促进食欲的增加,提高饲料的利用率。
3.改善猪舍环境:发酵滤泥中的有机物质经过发酵处理后,发酵产生的酸性物质可以有效抑制猪舍内的臭味和细菌滋生,减少猪舍内的异味和传染病的发生。
4.节约饲料成本:将发酵滤泥作为饲料的一部分,可以减少对其他饲料的需求,降低饲料成本。

大化养殖基地:韦古龙
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