在夏季高温时节，鸡舍内的臭味问题如同一个顽固的 “顽疾”，让众多养殖户头疼不已。那弥漫在空气中的刺鼻气味，不仅让养殖人员苦不堪言，更严重威胁着鸡群的健康生长。而复合益生菌与生物除臭剂的联合使用，为解决这一难题带来了曙光，成为高温下鸡舍除臭的有效方案。

高温下鸡舍臭味的 “罪魁祸首” 及严重危害

高温环境就像一个 “加速器”，让鸡舍内臭味的产生和扩散变得更加迅猛。鸡舍臭味的主要来源是鸡的排泄物，鸡每天都会排出大量粪便，其中含有未被消化吸收的蛋白质、脂肪等有机物。在高温条件下，这些有机物会被肠道内及环境中的腐败菌等有害微生物快速分解，产生氨气、硫化氢、吲哚等恶臭气体。

氨气是鸡舍中常见的有害气体之一，当浓度过高时，会对鸡的呼吸道黏膜造成强烈刺激，导致黏膜充血、水肿，降低呼吸道的抵抗力，使鸡群更容易感染呼吸道疾病，如传染性支气管炎、禽流感等。同时，氨气还会影响鸡的食欲和消化功能，导致鸡群生长缓慢、体重下降。硫化氢气体同样危害巨大，它具有强烈的毒性，会破坏鸡的中枢神经系统和呼吸系统，使鸡出现呼吸困难、精神萎靡、抽搐等症状，严重时可导致鸡群批量死亡。此外，长期处于恶臭环境中，鸡群会产生应激反应，导致免疫力下降，抗病能力减弱，增加养殖风险和成本。

复合益生菌：从源头减少臭味产生

复合益生菌是由多种有益微生物经过科学配比而成的微生物制剂，它并非单一菌株在发挥作用，而是多种益生菌协同作战，能从根本上减少鸡舍臭味的产生。

鸡的肠道是一个复杂的微生态系统，当肠道内有害菌占优势时，会大量分解肠道内的营养物质，产生大量恶臭气体，并随粪便排出体外。复合益生菌进入鸡的肠道后，会迅速定植并大量繁殖，与有害菌争夺生存空间和营养物质，抑制有害菌的生长繁殖，从而调节肠道微生态平衡。

比如，复合益生菌中的乳酸菌能产生乳酸，降低肠道内的 pH 值，营造不利于有害菌生长的酸性环境；芽孢杆菌能分泌多种消化酶，帮助鸡更好地消化吸收饲料中的蛋白质、碳水化合物等营养物质，减少未被消化的有机物随粪便排出，从源头减少了恶臭气体的生成原料。

在实际应用中，将复合益生菌添加到鸡的饲料十分便捷。雏鸡阶段添加，能促进肠道发育，提高成活率；育成鸡和产蛋鸡阶段添加，可提高饲料转化率，减少粪便臭味，同时还能增强鸡群的免疫力，降低疾病发生率。

生物除臭剂：快速消除环境中已产生的臭味

如果说复合益生菌是从源头 “截流”，那么生物除臭剂就是对环境中已产生的臭味进行 “净化”。生物除臭剂主要由微生物菌群、酶制剂等组成，能快速有效地分解和去除鸡舍内的恶臭气体。

生物除臭剂中的微生物菌群可以以恶臭气体中的有机物为食，将其分解为无害的二氧化碳、水和无机盐等物质。酶制剂则能加速恶臭气体的分解过程，提高除臭效率。能在短时间内减轻鸡舍内的臭味。

与传统的化学除臭剂相比，生物除臭剂具有显著优势。化学除臭剂往往只是暂时掩盖臭味，无法从根本上消除，而且部分化学物质还可能对鸡群和环境造成二次污染。而生物除臭剂是通过生物转化的方式消除臭味，安全环保，不会对鸡群的健康产生不良影响，也不会污染环境。

在使用生物除臭剂时，可采用喷雾的方式对鸡舍进行全面喷洒，重点喷洒鸡粪堆积区、墙角、地面等容易产生臭味的地方。在高温天气下，由于臭味产生速度快，可适当增加喷洒频率，一般每天喷洒 1-2 次，能有效保持鸡舍内空气清新。

复合益生菌与生物除臭剂的协同作用：1+1>2

复合益生菌和生物除臭剂单独使用时，都能在一定程度上减轻鸡舍臭味，但当它们联合使用时，能发挥出 “1+1>2” 的协同效应，除臭效果更为显著。

复合益生菌从源头减少了恶臭气体的产生，降低了鸡舍内恶臭气体的总量；而生物除臭剂则能快速分解和消除环境中已存在的恶臭气体，两者相互配合，形成了一个完整的除臭链条。

在某大型养鸡场的对比实验中，一组鸡舍仅使用复合益生菌，一组仅使用生物除臭剂，还有一组联合使用两者。结果显示，联合使用的鸡舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度比单独使用复合益生菌的鸡舍降低了 40% 左右，比单独使用生物除臭剂的鸡舍降低了 30% 左右，鸡舍内的臭味明显减轻，空气质量得到极大改善。

同时，联合使用还能改善鸡群的健康状况。由于鸡舍内有害气体浓度降低，鸡群呼吸道疾病的发生率大幅下降，采食量增加，生长速度加快。产蛋鸡的产蛋率也有所提高，蛋的品质更优，为养殖户带来了可观的经济效益。

此外，不能完全依赖复合益生菌和生物除臭剂，还应结合日常的饲养管理措施。如及时清理鸡粪，保持鸡舍内的清洁卫生；合理控制鸡群密度，避免过度拥挤；加强通风换气，促进空气流通等。只有将多种措施结合起来，才能更好地解决高温下鸡舍的臭味问题。

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