在当今社会，资源浪费和环境保护已经成为人们关注的焦点。在这样的背景下，一些企业和农场开始寻找创新的方法来降低成本并且对环境产生积极的影响。近期，一个肉鸭养殖场引起了广泛的关注，因为他们采用了一种独特的方法来解决饲料成本的问题，同时也对环境做出了积极的贡献。

在过去，这个养殖场一直在使用传统的饲料来喂养肉鸭，然而，高昂的饲料成本一直是困扰着他们的问题。为了解决这一难题，养殖场的主人决定寻找一种更加经济和环保的替代方案。经过反复的试验和研究，他们最终找到了一个令人惊喜的解决方案——利用大量过期面包进行发酵，并将其作为肉鸭的饲料。

这两年的由于各种各样的原因，饲料价格是不断的一路狂飙。现在的鸭饲料已经是涨到了四千多块钱一吨，但是肉鸭价格却是一路持续走低，65天的麻鸭也一路掉到4.5元左右一斤的价格。养殖户亏得苦不堪言。

为了降低成本，周老板采用了使用过期和临期面包发酵之后代替部份全价饲料的方法来养殖麻鸭。面包的营养含量非常的高，完全可以与全价饲料有的一比。临期或刚过期的面包价格也非常的低。每吨的价格不到2000元，价格才是全价饲料的一半。

为了能长时间保存和提高适口性，周老板先把面包发酵之后再进行饲喂。周老板的发酵方法是：用一包500克的99多功能饲料发酵剂先放入10-20公斤温水中激活半天，然后1吨待发酵面包（如果厂家没有粉碎就先自己用机器粉碎），食盐2公斤。先把激活液与面包还有食盐混合，再把含水量调节到55%-60%左右，压实密封发酵几天左右有浓郁香味时即可使用。发酵后的面包、柔软、纯香。适口性、营养、消化率较未发酵前有明显提升。而且可以保存数月之久，比不发酵的保存时间长好几倍（不发酵的保存时间大概只能保存10天左右）而且发酵后的面包鸭子特别爱吃。

他的饲喂方法是30%的全价饲料加上70%的发酵面包。适当增加一些4%的预混料和其它促长的添加剂一起饲喂，在保证充足营养的同时也有足够的维生素和微量元素等，保证证鸭子的羽毛能正常生长，

这个方法喂出来的鸭子生长速度和喂全价料的鸭子几乎没有差别，毛水也十分好，售价与全价料喂的没有差别，但周老板的饲料成本比全价料的成本节省了40%以上。省到即是赚到。别人亏得苦不堪言的时候，周老板还有钱赚。

这个创新的做法不仅使养殖场的饲料成本降低了超过40%，而且还对环境产生了积极的影响。过期面包本来可能会被浪费掉，造成资源的浪费和环境的污染，然而，通过将其进行发酵并作为饲料使用，养殖场成功地将废弃的面包转化为了有价值的资源。这不仅减少了食品浪费，还减少了饲料生产所需的资源和能源消耗，对环境起到了积极的保护作用。

除此之外，这个肉鸭养殖场的做法还为其他农场和企业提供了一个有益的借鉴。在当前全球资源日益紧缺的情况下，寻找替代性的资源利用方式已经成为了一个迫切的需求。通过这个案例，我们可以看到，创新和环保是可以相辅相成的。只要我们愿意不断地寻找新的方法和思路，就一定能够找到更加经济和环保的解决方案。

综上所述，这个肉鸭养殖场收集大量过期面包发酵后代替饲料，降低超过40%饲料成本长期稳定盈利的做法，不仅为自身带来了经济效益，还对环境产生了积极的影响，为其他农场和企业提供了一个有益的借鉴。希望在未来会有更多的企业和农场能够像他们一样，勇于创新，积极探索更加环保和经济的发展道路。