在南宁西乡塘区友爱路 149 号，藏着一处连接瑶乡深山与城市烟火的生活宝地 —— 大化瑶乡生鲜超市。由广西助农畜牧科技有限公司打造的生鲜超市、社区自选食堂、七百弄瑶自助营养粥店三大业态齐聚一院，把中国长寿之乡大化瑶族自治县的原生态食材直供市民，实现买菜、就餐一站式服务，以透明品控、亲民价格，铺就一条从喀斯特峰丛到城市餐桌的安心饮食通道。

清晨阳光掠过院落，玉米粥的清甜、生鲜区河鱼的鲜气、食堂蒸笼升腾的白雾交织在一起，勾勒出独属于这里的烟火图景。整条产销链路没有中间商，大化生态养殖基地产出的食材搭乘冷链直达门店，省去层层加价，让市民以农贸市场普通饲料货的价格，买到山野散养的地道土货。

走进生鲜超市，最亮眼的当属国家地理标志产品七百弄鸡。在大化七百弄喀斯特山林间，土鸡、阉鸡自由穿梭，啄食山间虫草、发酵牧草与天然中草药，全程无抗散养，肉质紧实鲜甜，两度登上全国两会餐桌，是公认的优质家禽品种。冷柜里金黄油亮的整鸡整齐摆放，透过玻璃便能看见紧实肌理；货架上的土鸡蛋蛋清浓稠、蛋黄饱满，复刻记忆里乡下土蛋的醇厚风味。

七百弄冰鲜鸡

山林散养七百弄鸡

生态猪肉区同样诚意满满，土猪、黑猪、香猪、山猪分区陈列，肥瘦纹理层次分明。养殖基地摒弃激素饲料，以发酵中草药保健、本地牧草饲喂生猪，生长周期比普通饲料猪长三分之一，坚决不售卖淘汰母猪肉，猪肉胆固醇更低，煸炒时香气浓郁、出油清淡。一旁水箱中，红水河活水养殖的河鱼鲜活摆尾，无污染水域孕育出细嫩无腥的肉质；刚从瑶乡菜园采摘的青菜带着泥土水汽，新鲜度一目了然。

门店最让人安心的，是临街设立的蔬果农残与肉蛋兽残专业检测实验室。每日凌晨三点，工作人员便对当日所有肉、蛋、蔬菜开展抽样检测，抗生素、农药残留零容忍，纸质检测报告张贴在对应货架，电子屏实时滚动公示数据，每一份食材都 “持证上岗”，市民可随时进店查阅监督，从源头筑牢食品安全防线。

专业检测实验室

食品安全检测报告单

生鲜采购结束，转身便能走进社区自选食堂，一站式解决三餐需求。每到饭点，食堂内座无虚席，上班族、周边老人、家庭住户有序排队取餐。后厨沿用瑶乡古法烹饪，酸笋焖土猪肉、红水河鱼豆腐汤、白切七百弄鸡是人气招牌，烹饪极少添加重调料，最大限度还原食材本味。一荤一素一汤仅需 15 元，米饭足量供应，性价比远超外卖与普通餐馆。不少长者感慨，这里的饭菜复刻了早年在大化乡下吃到的农家味，温暖又实在。

社区食堂就餐区

食堂用餐实景

清晨的自助营养粥店，则藏着大化传承百年的长寿饮食智慧。大化本地大米熬煮的白粥米油丰厚，金黄玉米粥颗粒绵密，搭配酸笋土鸡蛋、紫苏河虾等瑶乡小菜，清淡养胃，适合老人与孩童。许多周边居民自带保温杯前来打粥，称赞粥品无添加剂，喝下去胃里温润舒适。门店营业时间从早 7 点持续至午后 13 点，一碗热粥成为城市清晨温暖的驿站。

三大业态共生，不止便利市民餐桌，更构建起城乡双向奔赴的助农新格局。过去大化农户种养的土鸡、土猪只能赶集零售，销路受限；如今依托基地直供模式，农产品稳定销往南宁，农户收入提升三成。深山里的生态种养产业持续壮大，城市居民也告别 “买菜担惊药残、做饭耗时费力” 的烦恼，形成农户增收、市民受益、企业发展的多赢局面。

门店整体外观

这座藏在友爱路的瑶乡食材驿站，始终坚持 “生态、安全、惠民” 初心。从七百弄山间的晨雾，到南宁社区的袅袅炊烟，一鸡一猪、一粥一饭搭建起乡村振兴的桥梁。不必奔赴百里大化，在友爱路 149 号，就能把长寿之乡的原生态滋味，稳稳端上自家餐桌。

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