今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价（2025年10月14日）
鸡蛋观点：
今日全国鸡蛋市场“稳”字当头，局部暗跌。随着冷空气继续南下，北方主产区蛋鸡陆续告别秋季产蛋高峰，但其余产区仍处旺季尾声，全国在产蛋鸡存栏、产蛋率双高，商品蛋月度供应总量环比增势不改，季节性过剩矛盾开始显性化。消费端，学校、食品厂备货节奏平稳，居民家庭需求虽随降温略有抬升，却难抵供应增量，市场走货放缓，贸易商“随销随采”，蛋价承压震荡偏弱。今日主产区山东鸡蛋均价5.51元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价5.40元/公斤，较昨日价格下跌0.22；广东鸡蛋均价6.40元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价5.96元/公斤，与昨日价格持平。短期看，产区库存升至2～3天，销区批发竞价加剧，若无节日需求突然放量，蛋价仍存小幅下探空间，预计本周主流产区均价或向5.30～5.40元/公斤靠拢，建议养殖户顺势出货，避免积压。
家禽观点：
今日主产区苗价“微抬”：山东2.96元/羽、辽宁3.43元/羽，均较昨日再涨0.02元。10月整体补栏热情不减，孵化场排苗计划已排至月底，出苗量环比增但增幅受种蛋质量与孵化率限制，市场呈现“供应足、但好苗略紧”的结构性偏紧；叠加种蛋成本仍居3.0元/枚上方，孵化企业对低价抵触强烈。预计上半月苗价以稳中小幅波动为主，下旬随补栏高峰与春节鸡倒计时叠加，苗价有望再度走强，山东主流或挑战3.2元/羽。
【白羽肉毛鸡】毛鸡端继续“横盘整理”。山东6.85元/公斤、辽宁7.01元/公斤均与昨日持平，江苏销区8.05元/公斤微跌0.03元。屠宰端满宰运行，但冻品走货迟缓，板冻大胸主流成交维持9.6-9.7元/公斤，贸易商随采随销，无备货意愿；需求端缺乏节日催化，短期价格仍被“锁”在6.8-7.0元/公斤区间，反弹乏力，预计近一周继续维持±0.05元/公斤的“鸡肋”震荡。
【淘汰蛋毛鸡】蛋价回落、鸡龄偏大叠加节后淡季，老鸡集中“下车”。江苏9.20元/公斤跌0.20元，辽宁9.29元/公斤跌0.29元，山东9.06元/公斤暂稳。目前450日龄以上老鸡占比仍高，屠宰场收购量环比下滑约15%，活禽市场走货亦放缓，供强需弱格局凸显。短期看，淘汰蛋毛鸡价格重心仍有0.2-0.3元/公斤下探空间，华北或试探8.8元/公斤关口，建议养殖户顺势淘汰，避免扎堆出栏导致深度踩踏。
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