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今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年8月26日)

2025-08-26 14:46:38      点击:

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鸡蛋观点:

鸡蛋现货延续“小步快跑”的节奏:全国主产区均价6.36元/公斤,较昨日再涨0.06元,为连续第三日上扬。本轮反弹并非需求端爆发,各大中院校陆续开学,团膳渠道集中补库,局部市场走货速度提高一成左右;食品厂提前锁价采购,产区大码粉蛋走货明显快于中小码,但对总量拉动有限。生产、流通环节库存合计降至1.35天,环比回落0.1天,贸易商顺势抬价。不过,冷库蛋库存仍保持在8—10万吨(约占月产量的3%),且出库时间窗口集中在9月上旬,将成为价格上行“天花板”。短期看,产区均价仍有0.1—0.2元的惯性冲高空间,但受制于供应充足(在产蛋鸡存栏仍处12.8亿只高位)与冷库蛋潜在抛压,6.5元/公斤上方压力明显。预计9月上旬随着学校备货结束、冷库蛋集中出库,蛋价将重新回落至6.0—6.2元/公斤区间。


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家禽观点:

白羽肉鸡产业链“苗—鸡—淘”全线微涨,但各自驱动因素与后续预期明显分化,整体呈现“短多长空”的博弈格局。

鸡苗:补栏情绪升温,供给恢复在即

山东大厂3.26元/羽(+0.02),辽宁3.73元/羽(+0.01)。学校开学与中秋双节备货共振,屠宰场屠宰计划提前,毛鸡走快、养殖端盈利转正(山东棚前理论盈利+0.8元/只),补栏积极性明显回升。前期种禽去产能效应减弱,7月下旬种蛋上孵量环比增12%,预计9月上旬出苗量将抬升至5,000万羽/周以上,苗价在3.5—3.8元区间有回调压力。

毛鸡:鸡源偏紧,屠企库存成“天花板”

山东棚前7.21元/公斤(+0.10),辽宁7.50元/公斤(+0.11),江苏销区8.42元/公斤(+0.09)。出栏体重继续维持在2.9—3.0公斤/只,鸡源供应环比仍少3%—5%;但屠企冻品库存高达85%—90%,高价接鸡意愿有限,多以“加价锁量”为主。短期看,开学备货支撑下,毛鸡或维持7.1—7.6元高位震荡;进入9月后,若鸡源恢复正常、库存未明显去化,价格存在0.2—0.3元回落空间。

淘汰蛋毛鸡:蛋价下跌,淘汰节奏略提速

山东9.86元/公斤(平)、江苏10.20元/公斤(平)、辽宁10.40元/公斤(+0.20)。鸡蛋弱势拖累,养殖户延迟淘汰意愿减弱,市场老鸡出栏量环比增5%—8%;不过屠宰端冻品库存同样高企,对高价淘鸡接受度有限。短期在10元/公斤上下震荡,若9月上旬蛋价继续走弱,淘汰量或进一步增加,价格有跌破9.5元/公斤的可能。


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