今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年8月20日)
鸡蛋观点:
今日鸡蛋市场“温吞水”行情继续:价格整体稳中偏弱,局部暗降,抄底情绪尚未抬头。主产区山东6.44 元/公斤,持平;河北6.12 元/公斤,微跌 0.02 元;广东6.60 元/公斤,下滑 0.20 元;主销区北京7.00 元/公斤,持平。供给端产蛋鸡存栏仍在高位,新开产小鸡缓步增加,去产能节奏慢于预期,货源整体宽松。需求端北方“拉涨”情绪降温,市场走货放缓,各环节库存抬升;南方高温高湿,贸易商随采随销,不敢囤蛋。预期端虽距开学备货、中秋食品厂集中采购仅剩两周,但“旺季不旺”概率加大,反弹动力有限。未来一周现货或继续低位震荡,局部仍有 0.05~0.10 元/公斤的小幅下滑空间;若冷库及食品厂集中拿货启动,9 月上旬才有望迎来阶段性反弹,高度预计难破 7.5 元/公斤。供应“压顶”、需求“慢热”,蛋价短期仍要磨底,抄底请谨慎,快进快出为宜。
家禽观点:
白羽肉鸡苗:高位滞涨,稳中偏弱
今日主产区报价山东 3.24 元/羽(-0.01),辽宁 3.72 元/羽(-0.03)。种禽企业排苗节奏顺畅,但苗价已处年度高位,养殖端成本压力骤增,补栏出现“挑价”情绪,双方进入僵持期。若毛鸡高价继续,苗价或维持 3.1–3.8 元/羽区间震荡;一旦毛鸡回落,苗价将快速补跌。
白羽肉毛鸡:供给偏紧,价格高位横盘
今日均价山东 7.21 元/公斤(平),辽宁 7.50 元/公斤(平),江苏主销区 8.33 元/公斤(平)。出栏节奏放缓、体重偏低,叠加学校开学团膳备货启动,屠宰端虽提价意愿不强,但收购量难降,短期供需紧平衡。8 月下旬毛鸡仍有望维持 7.0–7.6 元/公斤高位;9 月上旬集中出栏后存在回调风险。
淘汰蛋毛鸡:老鸡扎堆,价格快速下探。
今日均价山东 10.46 元/公斤(-0.62),江苏 10.78 元/公斤(-0.42),辽宁 10.40 元/公斤(-0.40)。蛋价低迷、饲料高位,养殖户中秋看涨预期降温,老鸡集中淘汰,屠宰场顺势压价,短期供应过剩凸显。淘鸡价格或继续向下测试 10.0 元/公斤关口,跌幅趋缓后进入窄幅震荡。
苗价高位博弈、毛鸡紧平衡、淘鸡加速下行——禽链分化明显,各环节宜“快进快出”,切忌盲目赌涨。
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