今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年10月11日)
鸡蛋观点:
鸡蛋价格继续回落,蛋鸡存栏量仍处高位,9月产蛋率环比回升3%左右,产区大码蛋占比增至55%,短期供应充裕。需求:节后食品厂、学校备货结束,餐饮消费降温,贸易商逢低少量补库但批量有限,销区日均销量环比降5%~8%。成本:玉米、豆粕连续下调,单斤蛋边际养殖成本降至3.7元/斤左右,成本支撑弱化,养殖端现金流虽无虞,但扛价意愿下降。短期预判:现货已接近成本线,局部或出现养殖端惜售,但供强需弱格局难改,预计近一周蛋价维持偏弱震荡,褐壳蛋主流运行区间6.0~6.4元/公斤(3.0~3.2元/斤),若期货再破2800元/500kg,现货恐同步测试3元/斤关口。操作上建议顺势出货、轻仓快销,关注本月中下旬冷库及食品厂低价备货力度。
家禽观点:
鸡苗:白羽小幅回弹,817续跌
白羽肉鸡苗:山东大厂益生报价3.90元/羽,连续5日走稳;中小孵化场区间2.30-3.70元/羽,泰安、青岛、枣庄等地普遍上调0.10元/羽,主流成交3.00-3.40元/羽,环比涨2%-3%。原因:①毛鸡3.35元/斤持稳,养户亏损面收窄,补栏情绪略有恢复;②10月倒数第三批年前鸡补栏窗口开启,孵化场上调报价试探市场。817小白鸡苗:山东德州、聊城主流0.35-0.50元/羽,日跌0.05元/羽,较上周高点累计回落25%。毛鸡端虽仍处4.4-4.5元/斤高位,但孵化量快速恢复,苗多缺养,孵化场被迫让利。
白羽毛鸡:出栏稳定,价格横盘
山东产区棚前主流收购价3.35元/斤,连续7日持平;河南、冀南略低3.30元/斤,苏皖3.32-3.38元/斤,全国均价3.33元/斤,日环比持平。供给:10月上旬出栏对应7月底补栏,当时苗价3.0元以下、养殖热情一般,总量可控;需求:节后分割品走货放缓,板冻大胸7.20元/公斤、大琵琶腿9.33元/公斤,周环比涨跌互现,屠企库存同比增15%,收购积极性一般;成本:当前料价回落,出栏综合成本3.55-3.60元/斤,养殖户每只仍亏1.5-2.0元。
淘汰鸡:蛋价大跌带动淘鸡加速,价格快速回落
主产区(鲁、冀、豫)今日淘汰蛋鸡车板均价5.10元/斤,较10日下滑0.15元/斤,跌幅2.9%,一周累计跌0.35元/斤。原因:①鸡蛋现货急跌,养殖户现金流收紧,老鸡淘汰意愿增强;②市场可淘鸡源环比增10%,而屠宰场冻品销售滞缓,限量收购。预判:若蛋价继续探底,10月下旬淘汰量仍将放大,预计淘鸡价格考验5元/斤关口;待11月需求季节性回暖,或有0.2-0.3元/斤反弹空间。
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