盛夏的时针拨向7月下旬，热浪与伏天同步登场，生猪市场却提前感受到“凉意”。时令蔬菜扎堆上市，鸡蛋价格又处低位，居民餐桌被鲜蔬蛋品挤占，猪肉消费顺势滑入季节性低谷；屠宰企业订单萎缩，开工率只能在26%左右低位徘徊，白条肉走货冷清，猪价失去底部支撑。7月中旬以来，养殖端出栏节奏一度加快：散户与二次育肥户集中认卖，市场适重猪源充裕；叠加生猪出栏均重仍处高位，中大猪比例偏高，供应端压力肉眼可见。虽然近日局部地区猪价出现“抬头”，但在需求孱弱的大背景下，反弹昙花一现，跌势很快反扑，行情再度陷入“磨底”通道。

不过，临近月末，供需天平出现微妙摆动。集团猪企本月出栏计划本就环比缩减，日均出栏量下降约5%，月末冲量压力骤减，部分头部企业顺势缩量，试图挺价；而散户在连续降价后，抗价情绪也在升温。需求端虽未看到拐点，但学校开学、升学宴及旅游餐饮的潜在备货，或将对屠企开工率形成边际拉动。

综合来看，短期猪价仍承压，下行惯性尚未出清，但“破7入6”的空间或被月末缩量、情绪修复所封堵。下一步，需紧盯两大变量：一是规模场出栏节奏是否继续压栏缩量；二是屠企开工率能否在备货预期下低位回升。若二者共振，猪价或迎来短暂喘息窗口。