2025 年以来，在乡村振兴战略的推动下，广西助农畜牧科技有限公司创新探索 “生态农场 + 生鲜超市 + 社区食堂 + 餐饮” 模式，其中 7 月落地南宁市西乡塘区的瑶乡百弄生鲜超市与同步试业的社区食堂，凭借高品质食材与亲民价格，迅速赢得周边居民青睐，成为连接大化瑶族自治县生态农产品与城市消费市场的重要桥梁。

瑶乡百弄生鲜超市作为广西助农公司打造的首家直销生鲜超市，核心优势在于 “源头直供 + 品质可控”。其销售的农产品均来自中国长寿之乡 —— 河池市大化县，涵盖国家地理标志家禽品种七百弄鸡（含土鸡、阉鸡及新鲜鸡蛋）、多品种生态猪肉（土猪、黑猪、香猪、山猪等）、浮萍生态鸭、放养牛羊肉、红水河鱼，以及新鲜蔬菜和知名品牌粮油调料。这些食材的背后，是大化生态农场以现代微生物技术构建的绿色循环体系：农场将养殖业废弃物、糖蔗滤泥、牧草等农业废弃物，通过酶菌结合发酵技术转化为有机肥料和生物饲料，实现 “养殖 - 废弃物处理 - 种植 - 饲料生产 - 养殖” 的闭环生产，从源头减少化肥、兽药使用，保证食材兼具 “土味” 与营养 —— 畜禽采用发酵饲料、中草药保健结合半放养模式饲养，肉质超越传统农家放养产品，口感鲜美。

更让消费者心动的是，超市坚持 “高品质不高价” 的亲民原则。以生态猪肉为例，五花肉售价仅 13.5 元 / 斤，肉鸡、肉猪等主力产品价格与农贸市场的 “饲料猪鸡” 基本持平，却在安全检测上更为严格 —— 所有肉蛋果蔬每日进行专业药残检测，确保无农药、激素残留超标，让市民买得放心、吃得安心。凭借 “优质 + 平价” 的双重吸引力，超市每日接待南宁市区周边居民超 500 人次，成为社区居民采购生鲜的首选之地。

与生鲜超市同步运营的社区食堂，则将 “好食材” 转化为 “好味道”，进一步打通 “从田间到餐桌” 的最后一公里。食堂以 “自然馈赠，安心之选” 为核心理念，大部分食材直接源自大化生态基地，延续了 “全流程管控” 的安全标准 —— 所有肉类、蛋类、蔬菜均需通过药残检测，确保食材新鲜健康。在菜品设计上，食堂融合瑶乡传统风味与现代餐饮需求，推出的家常菜既保留了生态食材的本味，又符合大众口味；同时配备良好的就餐环境，提供快速结算服务，并对老年人给予特殊关照，营造出尊老爱幼的和谐氛围。每日中餐、晚餐时段，食堂内人头攒动，数百人前来就餐，凭借 “吃得放心、吃得实惠、吃得暖心” 的口碑，成为社区居民解决日常用餐需求的热门选择。

值得一提的是，广西助农公司还通过 “线上 + 线下” 联动，拓展服务半径。除了线下实体店，超市的生鲜产品与食堂的特色美食均已上线美团、京东、饿了么等外卖平台，实现智能化、便捷化服务，让不便到店的消费者也能享受到大化生态农产品。

瑶乡百弄生鲜超市与社区食堂的受欢迎，不仅是对 “好食材 + 接地气价格” 模式的肯定，更折射出广西助农公司助农模式的深层价值：通过 “生态农场直供 - 城市超市直销 - 社区食堂转化” 的链条，大化的生态农产品跳过中间环节，直接对接城市消费市场，既让农民通过庭院养殖、生态种植实现家门口就业增收，也让城市消费者以亲民价格享受到健康食材，真正实现 “企业增效、农民增收、消费者受益” 的多赢格局，为乡村振兴背景下农产品 “进城入户” 提供了可复制的实践样本。

广西助农创新营销模式：生态农场+生鲜超市+社区食堂+餐饮

当前，养殖业不好做，生鲜超市不好做，餐饮快餐不好做，如何突破这个问题？在乡村振兴战略的推动下，广西助农畜牧科技有限公司以创新为引领，探索出一条“生态农场+生鲜超市+社区食堂+餐饮”的助农新模式，不仅促进了企业增效、联农带农增收，还为消费者提供了从田间到餐桌的健康饮食解决方案。

生态农场：绿色循环的起点

广西助农公司建立的生态循环环保庭院养殖示范基地，位于长寿之乡的河池市大化县，占地约130亩，连同周边的联农带农年出栏家禽约80万羽、肉猪约1500头。该基地以现代微生物技术为核心，通过模拟自然生态系统的循环机制，将养殖业产生的废弃物转化为植物生长所需的肥料，再由植物吸收利用变成优质廉价饲料，最终通过酶菌结合发酵技术处理饲喂动物，形成闭环生产体系。

这一模式不仅显著减少了化肥和兽药的使用量，降低了环境污染，还提高了产品的品质和经济效益。例如，基地利用糖蔗滤泥、牧草等农业废弃物，通过微生物发酵技术转化为有机肥料和高效生物饲料，既解决了环境污染问题，又为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。也因此生产出了高品质生态猪肉、生态七百弄鸡、浮萍生态鸭等动物产品。

生鲜超市：品质与亲民的融合

2025年7月，广西助农公司投资的第一家直销生鲜超市——广西瑶乡百弄生鲜超市有限公司旗下超市正式大开业。该超市位于南宁市西乡塘区，致力于为消费者提供高品质、安全放心的生鲜产品。超市专注于销售大化瑶族自治县本地特产，涵盖七百弄鸡（包括土鸡、阉鸡以及新鲜鸡蛋）、生态猪肉（包含土猪、黑猪、香猪、山猪等多个品种）、肉鸭、大化放养牛羊和红水河鱼等优质产品，同时还供应丰富的新鲜蔬菜和知名品牌的粮油调料。

在价格方面，超市秉持亲民原则，提供的肉鸡、肉猪等产品价格与一般农贸市场销售的“饲料猪鸡”基本相当，但在品质上却优势显著。猪鸡等畜禽采用发酵饲料、中草药保健结合半放养模式饲养，肉质更超越传统农家放养的猪鸡，土味十足，口感鲜美，营养丰富。超市还高度重视食品安全，所有肉蛋果蔬每天都进行严格的药残检测，确保每一件商品都符合食品安全标准。

广西助农公司投资的广西瑶乡百弄生鲜超市有限公司销售中国长寿之乡大化瑶族自治县生态养殖基地为主的七百弄鸡、生态猪肉、浮萍鸭，以及大化联农带农放养的牛羊肉产品与果蔬、粮油的生鲜超市，每天吸引南宁市区超过500人次周边居民前来消费。

社区食堂：传统风味与现代品质的碰撞

与生鲜超市同步试业的，还有社区自选食堂和自助营养粥店。社区自选食堂以“自然馈赠，安心之选”为核心理念，将瑶乡的生态食材与现代餐饮服务完美结合，打造出兼具传统风味与现代品质的社区餐饮空间。食堂大部分食材均源自中国长寿之乡大化瑶族自治县，采用现代生态养殖模式，确保食材新鲜直达餐桌。

食堂严格遵循食品安全标准，建立“从田间到餐桌”的全流程管控体系。所有肉类、蛋类及蔬菜均需通过专业药残检测，确保无农药、激素残留超标。此外，食堂还配备了良好的就餐环境、快速结算就餐费用，特别是对老年人进行特殊关照，形成了尊老爱幼，和谐的食堂。

每天中餐和晚餐时间，社区食堂都是人头攒动，每天数百人光临社区食堂就餐，形成了良好的口碑。

餐饮创新：特色美食与民族文化的融合

广西助农公司还积极探索餐饮创新，将地方特色美食与民族文化相结合，推出了一系列具有大化瑶乡民族特色美味佳肴，这些美食不仅口感独特，还蕴含着丰富的民族文化内涵。想要前往体验只需要导航输入“广西瑶乡百弄生鲜超市”，地址在南宁市西乡塘区友爱北路49号。

此外，公司还注重餐饮服务的智能化和便捷化，所有美食和生鲜都上线了美团、京东、饿了么平台。这种智能化的服务模式，不仅提高了效率，还为消费者带来了更加便捷、高效的体验。

模式成效：农民增收与乡村振兴的双赢

广西助农公司的“生态农场+生鲜超市+社区食堂+餐饮”模式，不仅促进了联农带农让农民增收，还推动了乡村振兴的全面实施。通过发展庭院养殖和生态循环低成本技术，农民可以在家门口实现就业创业，增加家庭收入。同时，随着在城市中的实体店宣传大化瑶族自治县生态农产品力度的不断扩大，大化生态农产品通过广西助农公司这种集中进入都市销售高品质农产品也能获得更高的经济收益。

此外，该模式还改善了联农带农生产区域农村生态环境，提升了农业品质，拓展了农业功能。通过生态循环农业的发展，广西的农村地区实现了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴目标。

广西助农公司的“生态农场+生鲜超市+社区食堂+餐饮”模式，不仅为自身找到了低成本、低风险生态循环营销之路，还为乡村振兴农产品走入大城市进入百姓餐桌的营销模式提供了新的思路和方向。未来，随着技术的不断进步和市场的不断拓展，这一模式将迎来更加广阔的发展前景。