搜索

桂林推进“高架床+微生物”的高效生态养殖模式

2017-04-21 18:35:45      点击:

   4月16日,在荔浦县双江镇永平村的一家养殖场内,睡在“高架网床”上的生猪都很干净,排出的粪便和尿液顺着网眼落到地上,高床上始终保持着干燥和卫生,猪圈内异味很少。

  近日,为推广应用水产畜牧业生态养殖技术和模式,桂林市“生态养殖”春季大行动正式启动,而“高架网床”生态养殖模式得到肯定。据悉,桂林市从去年开始正式推广“生态养殖”模式,大力推广“微生物+生态养殖模式”,许多养殖大户从中切实感受到了好处。

  ●高架网床养殖:让生猪住“卧铺”

  4月16日,记者来到荔浦县双江镇永平村,该处是村民吴华敏生猪养殖场。据悉,该地的“高架网床”于去年11月建设完毕并投产,占地560平方米。

  在现场,记者看到,所谓的“高架网床”即一座两层的水泥楼,不仔细看还以为是人住的楼房,一点臭味都没有。

  据介绍,该楼二楼是猪舍,一楼则作为专门排放猪粪的地方。进入二楼猪舍,400多头猪一阵“嗷嗷”地叫。猪舍明亮通气,温度保持在一定范围内。猪舍内分隔为20个栏舍,每个栏舍内都有20多头育肥猪。记者观察到,与以往传统猪舍不同,猪舍地面是由镂空的水泥网眼板组成,猪粪或者猪尿则从高床网孔落至一楼。整个饲养区域干燥干净,猪身干净,白中透粉。

  养猪场老板吴华敏介绍,以前生猪进食、拉屎、拉尿都在猪圈平地上,随地拉屎,活动都在猪圈内,往往会造成生猪满身都是粪尿,猪圈环境也差,猪容易得病。实施高架网床养猪后,无需用水冲洗,减少了环境污染,节省了人力,同时生猪干净多了,疾病也少了。

  在喂食方面,猪料用一个橙色斗笠状、插着一根长管的铁皮容器盛装,饲料通过长管自动输送,容器里始终装着半满的饲料,让猪随时“想吃就吃”。此外,通过贴墙安装的饮水设备,猪一舔出水口就可以喝到干净的自来水,同时饮水器滴漏的水外排,不进入猪圈内,保持猪圈干燥。

  ●大力推广生态养殖

  实际上,“高架网床”生猪养殖模式是目前区内大力推广的一种生态养殖模式之一。

  记者从市水产畜牧兽医局畜牧饲料科了解到,从去年开始,广西将生态养殖工作列入了各地绩效考核内容,同时印发了《广西畜禽现代生态养殖技术规范(试行)》,重点工作是因地制宜推广生态养殖模式,大力推广“微生物+生态养殖模式”。

  市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人表示,发展现代生态养殖模式,是动物源性食品质量安全的重要保障;推进生态养殖是破解当前畜牧业面临“三高一低”(成本高、风险高、污染高、效率低)瓶颈问题,推动产业转型升级的重要举措,是做大做强桂林畜牧业的必经之路和必然选择。

  同时,该负责人介绍,当前广西各地总结推广比较成熟的生猪生态养殖有:微生物+全封闭高架网床模式、微生物+半封闭高架网床模式、微生物+低架网床模式、微生物+平地干清粪模式等。肉牛肉羊的生态养殖模式,重点是微生物+饲草料。“这也是目前桂林主要推广的几种生态养殖模式。”该负责人说道。

  当天,记者来到荔浦县杜莫镇六部村石坳脚屯,目前该村村民龚家球养猪场实行“微生物+平地干清粪模式”。在现场,记者看到,为了从源头控制污水,该养猪场也采用了像吴华敏养猪场一样的饮水器,同时闻不到一点臭味,只闻得到淡淡的饲料味。

  此外,所谓的“平地干清粪”,据龚家球介绍,与传统的养殖模式不同,以前养猪冲洗猪圈都是用水冲洗,猪粪和水混流,一方面造成猪圈卫生情况堪忧,另一方面还增加了环境污染。实行“平地干清粪”后,清除的猪粪用塑料袋包装好,保持猪圈干燥卫生。

  此外,龚家球介绍,从去年6月开始,在饲料中添加有益微生物产品——— 多酶肽,在饲料中添加0.025%,经过几个月的使用后,生猪健康大幅度提高,疾病少了,用药少了,臭味也减少了。

  ●环保降本双丰收

  据悉,生猪养殖业规模化程度低,养殖模式粗放,不规范使用抗生素,排泄物处理手段落后,造成河流和地下水污染,土壤重金属含量超标,环境污染严重,传统养猪业已成为不可持续发展的产业。

  记者走访了荔浦县多地的生态养殖模式,生猪养殖大户表示获得了实实在在的好处。

  龚家球告诉记者,传统的养猪模式,猪舍每天都需要用大量的水来冲洗,尽管每天打扫,猪舍内还是臭气难闻。“传统养殖不仅浪费水,而且还污染环境,同时猪舍病菌多,猪容易生病和降低食量,不利于生长。”

  此外,随着养殖量的不断增加和养殖时间的延长,环境污染开始增加,空气特别臭,蚊蝇满天飞,村民意见大,常常出现争吵,甚至出现纠纷。

  “自从去年6月实行了微生物+传统猪舍+干清粪+莲藕种植”的生态养殖模式后,2016年出栏生猪1000头,家庭纯收入40万元。”龚家球说道。

  吴华敏说道,采用“全封闭高架网床模式”后,生猪生长环境好了,基本免冲洗,节省人力成本,水费也节省很多,现在喂养一批猪,四个半月才冲洗一次水,以前每天都需要用大量的水来冲洗猪舍,整体而言,按一批500头生猪出栏的标准,与传统模式相比,“高架床”生态养殖模式可以节省成本5万元左右。此外,他还表示,未来也会加微生物进入饲料养殖。

  市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人表示,发展生态养殖,应用微生物技术是核心。各地要大力推广应用先进的微生物技术,将微生物技术贯穿应用于整个养殖过程。

  他表示,使用微生物(益生菌)发酵饲料,可以建立动物肠道良性微生物菌群,提高饲料利用率,促进动物健康生长。同时,提高动物免疫力,降低发病率,减少兽药用量,改善产品品质和提高产品质量安全水平。

  此外,用微生物发酵畜禽粪便,降解粪污的有机物质,有效抑制粪污腐臭和苍蝇蚊虫滋生,利于生产无害、高效的生物有机肥。

  ●新模式成行业“宠儿”

  采访中,记者发现,发展生态养殖成为众多养殖企业的共同选择。

  记者参观了荔浦桂祥农业发展公司投资3500万元在建的“微生物+高架床”生猪养殖场。该养殖场占地达120余亩,未来打算建立“养猪—粪污—微生物菌—有机肥—农作物(沙糖桔、荔浦芋、莲藕等)”生态循环模式,未来预计饲养母猪2000头,年出栏肉猪40000头,年产值可达8000万元。

  市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人表示,未来养殖业无论发展哪种生态模式,一方面需要应用微生物技术,另一方面是源头控水。清洁栏舍不冲水,干清粪、雨污分流等,减少污水量。同时,还要实行标准化设施。栏舍、空气、温湿度等养殖环境适合畜禽生长要求。还要不污染环境。养殖排泄及环境没有臭味、苍蝇蚊虫减少,保障产品质量安全。“这些都是现代生态养殖业必须具备的基本要求。”

  据悉,从2016年起,在全区范围内开展生态养殖场认证工作,以生猪、肉鸡、肉牛、肉羊、奶牛为重点,按照到2020年全区90%的规模养殖场达到生态养殖标准为目标。考核验收达标的规模养殖场授予生态养殖场称号后,未来将作为今后养殖业政策扶持、项目安排、资金支持的重要条件和依据。

  据了解,桂林市水产畜牧兽医局一直在为产业与环境双赢而努力。记者从市水产畜牧兽医局了解到,桂林市目前有规模畜牧养殖场1290个。2017年“生态养殖”场认证率要达到30%,需要完成“生态养殖”认证387个。通过大力推进生态养殖进村行动,实施整村推进工程,2017年要建成25个生态养殖示范村。

  桂林晚报记者刘舒慧 文/摄

加微信好友咨询
技术QQ客服
点击这里给我发消息
淘宝旺旺客服
微信公众号和客服