【视频】部分发酵饲料养猪鸡鸭带给你无臭味健康无抗养殖效果

2019-12-03 22:28:26      点击:


什么是生物发酵饲料?如何制作和使用?

   也就是微生物发酵饲料,微生物顾名思义,就是说在动物肠道内有微生物有益活菌的存在,也就是说在发酵饲料中含有很多有益微生物菌群的存在,有益微生物菌群在动物的肠道内发挥着重要的作用,可以促进动物的生长发育,维护肠道环境的健康,提高动物的免疫力,减少动物用药,还可以提高养猪场的养殖环境,等多种功能。其安全有效,无污染、无残留、对环境无害等,微生物发酵饲料是一种新型的绿色环保饲料添加剂。微生物发酵饲料中含有很多益生菌,其中有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丁酸梭菌等。 

本文作者在养殖场指导生物发酵饲料操作


   生物饲料的概念是近十几年才提出的,对其定义和内涵的认识随着科学和实践的发展也在不断变化。广义上,生物饲料应该包括除人工合成的添加剂以外的所有饲料或原料。早期有人提出生物饲料应包括一些新型的蛋白和能量饲料来源,如秸秆、羽毛、昆虫蛋白等。所说的生物饲料一般是指以饲料和饲料添加剂为对象, 以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段, 利用微生物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料添加剂。目前国内没有统一的标准,最简单的理解就是饲料中包含大量的有益微生物制剂与酶制剂,就是意义上的可以直接使用的生物饲料。

生物发酵饲料定义要更加明确,是指将饲料采用有益微生物制剂进行发酵,全部或部分饲喂动物,就是生物发酵饲料。

生物发酵饲料具有高活性益生菌、酶制剂、B族维生素等物质,促进动物消化吸收、改善养殖环境、提高动物产品品质效果显著。

最关键是,生物发酵饲料可以采用廉价的食品加工等的废弃资源进行利用,发酵完成后消除废弃资源的不利因素,成为优质廉价的饲料资源,从而解决废弃资源增值利用、消除环境不利因素、降低养殖成本等好处。


将切碎皇竹草制作的生物发酵饲料


因此,生物发酵饲料将越来越被广泛采用,特别在养殖业对环境带来的影响、食品安全严峻的形式下,采用生物饲料结合生态养殖将是必经之路。

生物发酵饲料有固态和液体两种。固态生物饲料就是采用有益微生物发酵剂发酵固态,然后部分或全部饲喂动物;液体生物饲料就是将制作出高活性的液体生物饲料,在饲喂时部分加入的饲料中饲喂,最典型的在国内大面积使用的技术就是产品“99多功能饲料发酵剂”、“加强型活力99生酵剂”制作的“保健液”,成为有口皆碑的简单实用技术。当然,还有就是全部饲料加工成液体的生物发酵饲料(短时间发酵),通过管道液体输送直接饲喂动物(主要是猪),目前在我国还是探索阶段。

本文着重介绍固态生物发酵饲料的制作和使用方法,其中又分为粉剂发酵剂制作生物发酵饲料、液体发酵剂制作生物发酵饲料技术。

生物发酵饲料的制作方法

1.按照配方分别称取原料(参考配方1:玉米50%、豆粕或菜粕50%;参考配方2:60%配合饲料、豆粕40%;参考饲料配方3:豆渣等廉价饲料60%、玉米粉15%,米糠豆粕等25%;参考配方4:切碎牧草菜叶等80%、玉米粉10%、豆粕10%;上述配方每吨添加食盐2公斤,如果加入部分中草药发酵效果更好),然后搅拌均匀备用。

2.选用含复合菌+复合酶制剂组合的酶菌结合饲料发酵剂,特别推荐选用“99多功能饲料发酵剂”这个发酵剂,500克/包,市场售价仅25元,发酵2吨饲料,菌种品种和数量多,且含丰富酶制剂分解饲料中的粗纤维效果好,且发酵完成的饲料香甜味和适口性更好。

3.将菌种溶于温水中半小时以上,加入少量红糖效果更好,然后均匀喷洒在发酵料中,边拌边洒,使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度,一般料含水量55%-60%比较好。

4.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内,稍将料压实后密封让其自然发酵。一般气温在25℃以下时,发酵时间为7--10天,气温在25℃以上时,则为3--5天。

5.发酵后,pH值达到4--5以下,并有浓郁的酒香味,即为发酵成功。


发酵饲料制作现场


生物发酵饲料的使用方法

(1)小猪配合饲料(%)

配方1:生物发酵料20,玉米52,豆粕或豆饼22,鱼或复合蛋粉2,生猪预混料4。

配方2:生物发酵料15,玉米44,糠麸杂粮10,豆粕或豆饼24,鱼粉或复合蛋白粉3,生猪预混料4。

配方3:生物发酵料15,小猪全价饲料85。

(2)中猪配合饲料(%)

配方1:生物发酵料25,玉米50,豆粕或豆饼21,生猪预混料4。

配方2:生物发酵料30,玉米38,糠麸杂粮10,豆粕或豆饼24,鱼粉或复合蛋白粉3,猪预混料4。

配方3:生物发酵料20,中猪全价饲料80。

(3)大猪配合饲料(%)

配方1:生物发酵料30,玉米36,糠麸杂粮12,豆粕或豆饼16,生猪预混料4。

配方2:生物发酵料35,玉米33,糠麸或杂粮12,豆粕或豆饼16,生猪预混料4。

配方3:生物发酵料25,全价饲料75。

养殖土猪、香猪、野猪可以在上述配方上适当增加粗饲料的比例。

养鸡、鸭、鹅也可以参考上述三个环节的配方3进行。

生物发酵料的使用方法。使用生物发酵饲料配合料喂猪,不需添加任何其他添加剂,不需蒸煮,饲喂前用水拌湿后(以手握不出水为宜)直接饲喂,或拌湿隔数小时后饲喂更佳。饲喂时,小猪可定时多餐,中、大猪可自由采食不定量,每天喂2--3次,每次喂量以在30分钟内吃完,槽内不剩料(八成饱)为宜。


吃发酵饲料的野猪


使用发酵饲料应注意的事项

在堆积发酵的时候要注意密封,混合均匀之后用大缸进行发酵比较好,或者堆积起来用塑料布盖紧。里面的温度要控制好,温度达到40度以上就可以进行小袋分装,分装之后还要密封好。湿度不亦过大,湿度过大发酵时间长容易发酸。在发酵饲料的过程中精料(麸皮、豆柏、玉米粒)不要低于60%。粗料(稻糠、木薯渣、粉渣)不高于40%。这样能够保证发酵饲料的营养成分。

一些对比数据表明,饲喂育肥猪日增重提高16.2%,同时饲料转化率和经济效益分别提高7.86%和45.86%。其原因在于发酵饲料中的木霉菌、曲霉菌、酵母菌和乳酸菌在生长繁殖过程中产生大量的有益物质,如活菌、消化酶、维生素、有机酸、氨基酸剂其他促生长因子,有利于动物对营养物质的消化、吸收和利用,尤其是乳酸菌可调节胃肠道内环境,促进肠道内有益微生物的繁殖及养分吸收。

最关键是,使用生物发酵饲料的动物肉质改善明显,自然香醇,令人食之不忘。很容易形成口碑品牌,如果结合饲喂部分牧草,不仅饲养成本降低更加显著,且肉品质量更佳!


长期饲喂发酵饲料的猪肉自然香醇(加入部分中草药效果更好)


制作生物发酵饲料销售

一般采用廉价的饲料资源(如秸秆、米糠、木薯渣等),将这些资源以60:豆粕20:玉米20(另外加入30公斤碳酸钙效果更好)使用固态发酵(推荐使用“99多功能饲料发酵剂”),发酵7天调制含水量45%左右制作成预混料、浓缩料包装进行销售,每吨饲料使用这种生物发酵饲料20公斤以上,效果比直接添加固态益生菌产品效果好。这是因为这种采用豆粕的发酵饲料中包含大量的活性肽等因素。目前有不少饲料厂都在采用这种模式进行生产生物饲料进行销售,由于成本很低,因此利润很高。


商品生物饲料销售成品

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