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发酵豆渣在生猪养殖中的应用分析

2017-02-24 22:53:16      点击:

       1对豆渣的发酵处理技术

  1.1配料

  玉米粉占30%-40%,豆渣占60%-70%,饲料发酵剂(推荐使用一包活力99生酵剂+一包粗饲料降解剂)按说明书添加,玉米粉和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当调整。

  1.2混合

  先将饲料发酵剂用玉米粉稀释,按1∶5的比例,然后与要发酵的物料充分拌匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),再加水拌匀,物料含水率一般控制在65%-75%之间。其判断办法为将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于75%,太干或太湿均不利,应调整。

  1.3密封发酵

  拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆盖好,在自然气温下密封发酵2-3d,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

  2豆渣发酵的好处

  生豆渣不易保存,很容易发霉变质,生喂猪易拉稀,因为含有多种抗营养因子,影响猪的生长和健康,而经过发酵以后的豆渣有如下好处。

  2.1便于较长时间保存

  不发酵的豆渣最多能存放3天,经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年。

  2.2适口性好

  降低了粗纤维三分之一以上,动物更爱采食,促进了食欲并增加了消化液的分泌。

  2.3大大降解了抗营养因子,提高抗病力

  发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子,并含大量有益因子,提高了抗病性能。

  2.4节省了饲料成本,提高经济效益

  发酵后可代替很大一部分饲料,节省了饲料成本,并且猪少得病,出栏提前,经济效益随之提高。

            3豆渣发酵前后的营养成分变化情况

  发酵后粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8个百分点,粗纤维降低了三分之一以上,充分说明了生酵剂和粗饲料降解剂对基料的作用效果。

  4发酵豆渣在生猪饲养中的应用

  4.1肥育猪的喂法

  15-30kg的小猪:20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料;

  30-50kg的中猪:30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料;

  50-100kg的大猪:35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料。

  4.2怀孕母猪的饲喂

  怀孕期1-90d:60%发酵豆渣+40%全价饲料,另加青饲料;

  怀孕期91d-哺乳期:40%发酵豆渣+60%全价饲料,另加青饲料。

  4.3种公猪

  4.3.1 40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸。

  4.3.2发酵以后作为一种饲料原料,根据其营养成分重新配制全价料,以满足公种营养的需求。

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