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【视频】正值甘蔗收割潮,甘蔗尾叶别丢弃,发酵养鸡效益高

2024-11-22 11:12:21      点击:


正值甘蔗收割季节,大量的甘蔗尾叶作为加工副产品涌现。一般来说,在甘蔗的收割过程中,大量的甘蔗尾叶被当作废弃物处理,或被焚烧,或被丢弃,这不仅是对资源的极大浪费,还可能对环境造成污染。然而甘蔗尾叶具有丰富的营养成分和广泛的来源,使其具备转化为高品质动物饲料的巨大潜力。

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甘蔗尾叶:营养丰富的天然饲料

甘蔗梢是收获甘蔗时砍下顶上2—3个嫩节和青绿色叶片的统称,俗称“甘蔗尾叶”,甘蔗尾叶,作为甘蔗收割后的副产品,含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。其中,蛋白质含量可达10%-15%,远高于一般的农作物秸秆,且氨基酸种类齐全,易于被动物吸收利用。此外,甘蔗尾叶中还含有丰富的钙、磷等矿物质以及维生素A、D、E等,这些营养成分对于鸡的生长发育、免疫力提升和肉质改善具有重要作用。然而,由于甘蔗尾叶的纤维含量较高,直接饲喂给鸡可能难以消化吸收,甚至会影响其适口性。因此,通过发酵处理,将甘蔗尾叶转化为更易消化吸收的饲料,成为解决这一问题的有效途径。

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甘蔗尾叶的发酵处理:变废为宝

发酵处理甘蔗尾叶的具体步骤如下:

 

1. 原料准备:将收割后的甘蔗尾叶进行粉碎备用,越细越好。

 

2. 发酵剂选择:选择优质的饲料发酵剂是制作发酵饲料的关键。可以选择高浓度菌种—99多功能饲料发酵剂,含有乳酸菌、枯草芽孢杆菌等多种有益菌种,能够迅速分解甘蔗尾叶中的纤维素和蛋白质,提高饲料的可口性和营养价值。

 

3. 混合与发酵:将粉碎好的1吨甘蔗尾叶+1包99多功能饲料发酵剂+100公斤玉米粉+2公斤食盐混合均匀,然后装入发酵容器中(如发酵袋、发酵桶等),进行密封发酵。

4. 发酵完成:经过一定时间的发酵(一般为5-7天),当饲料散发出浓郁的酸香味时,即表示发酵完成。此时,饲料中的纤维素已被大量分解,蛋白质得到部分水解,形成了更易消化吸收的营养成分。

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甘蔗尾叶发酵饲料在养鸡中的各项优势

营养方面

经过发酵后,提高了甘蔗尾叶的营养价值,能更好地满足鸡生长发育的营养需求. 发酵后的甘蔗尾叶饲料粗蛋白含量可达15%以上。

 

消化吸收方面

甘蔗尾叶中的粗纤维含量较高,直接饲喂不易被鸡消化吸收。发酵处理后,使其变得松软可口,提高了饲料的利用效率. 增强鸡的肠道功能,提高鸡对营养物质的吸收能力,预防鸡肠道疾病的发生,减少拉稀等症状。 

 

适口性方面

发酵后的甘蔗尾叶会散发出浓郁的酒香味或酸香味,这种独特的风味能够刺激鸡的食欲,使鸡更愿意采食,提高了饲料的适口性,进而增加鸡的采食量,促进鸡的生长发育。

 

养殖成本方面

甘蔗尾叶是甘蔗加工的副产品,来源广泛且成本低廉。将其发酵后作为鸡的饲料,可部分替代传统的高价饲料,从而显著降低养殖成本。据统计,与传统饲料相比,使用发酵甘蔗尾叶饲料可降低约20%的饲料成本。

 

鸡肉品质方面

发酵甘蔗尾叶中的有益微生物在鸡体内代谢产生的乳酸、乙酸等有机酸以及醇类、酯类等风味物质,会沉积在鸡肉组织中,使鸡肉具有独特的香味和良好的口感,更加鲜美多汁,提升了鸡肉的品质和风味,满足消费者对高品质鸡肉的需求。

 

鸡场环境方面

鸡采食发酵甘蔗尾叶饲料后,肠道变好,消化吸收得到改善,粪便中的氨气味道减少,降低了鸡舍中的氨气等有害气体,改善了鸡舍的空气质量和卫生环境,减少了鸡呼吸道等疾病的发生,有利于鸡的健康生长。

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