【问答】为什么说生态养猪运用牧草肉质更好、效益更高?

2017-03-13 07:02:34      点击:

(一)、种草养猪的经济价值

1、营养优势:种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富,蛋白质含量较高,利于畜禽吸收利用。

2、产量优势:2017年新推荐的高产牧草品种:①.糖蔗2号牧草一年每亩鲜草产量可达20-32吨,按14%折干算,年产干物质量可达25004500公斤,产量高于农作物;②.苎麻1号蛋白牧草,这个牧草粗蛋白高达23%,是目前国内唯一的药草兼用,高氨基酸,改善猪肉效果非常显著,年亩产鲜草15-18吨。上述2个牧草都是多年生牧草,一次种植就可以年年采收,在亚热带一年四季产出,非亚热带地区低温季节在大棚中也可以四季产出。

3、适口性优势:喂母猪时加喂牧草,可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料,既可降低饲料成本,又不影响母猪采食;母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料,可提高产活仔数和断奶成活数。

4、助消化和排泄优势:牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为,有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生,提高消化道和内脏器官重量,保护猪的健康。搭配牧草喂猪,能促进猪胃肠道蠕动,对粪便的排泄起着清洗剂的作用。

5、生态优势:种草养猪,既能缓解粪污处理难题,又能为养猪提供优质的青绿饲料。

6、降温防暑优势:夏季饲喂牧草可减轻猪对酷暑的应激;在猪场空地种植牧草,可降低高温对猪生长发育的影响,降低使用电扇等降温措施所增加的生产成本。

(二)、种草养猪的可行性

猪是杂食动物,具有较强的采食和利用牧草的能力,尤其是我国地方优良猪种对牧草的利用能力相当突出。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收,营养价值较高。试验和生产实践表明,猪常年饲喂青绿饲料,可以收到“以青补精,降本增效”的作用。用优质牧草饲喂母猪,可以满足营养需要,提高产仔数,饲喂育肥猪能改善肉质。

从“猪-牧草”的食物链构成看,种草养猪可行。根据猪的营养需要和对牧草的利用能力,在不影响猪正常生长的情况下,育肥猪每天可以搭配饲料喂牧草鲜重58公斤,母猪可饲喂1012公斤。一般牧草鲜草亩产约在1万~1.5万公斤,种植1亩牧草所收获的鲜草可以满足20头育肥猪或10头母猪的搭配饲喂量。

从收益上看,种草养猪可行。在目前的生产和技术条件下,养育肥猪的饲料报酬一般是3:1,饲养一头100公斤的育肥猪,约需消耗300公斤精料,按现行饲料价计算,成本约为780元,饲喂牧草代替部分精料后,可节约精饲料2030公斤,降低饲料成本5080元。如用牧草饲喂母猪,则使用比例更高,也可以省下更多的精饲料,降低生产成本的幅度更大。

在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方,种草养猪是一个较好的方法。除利用耕地种草养猪外,养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖。

(三)、种草养猪中牧草的利用方式

种草养猪必须选择适宜的牧草品种,并且选择当前最新型的牧草品种,并且要结合季节来确定牧草养猪的方式。夏秋季节,种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式;冬春季节,以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。

1、牧草鲜饲方式:牧草种植时间选在春夏季节,种植新型牧草品种如蜜蔗1号牧草、苎麻1号蛋白牧草,鲜草添加量占日粮的15%30%,每15-20头大猪、母猪配套1亩牧草。

2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式:种植品种为糖蔗2号牧草、苎麻1号蛋白牧草等,夏秋季节可以利用鲜草,冬春季节可以在糖蔗2号牧草高产时将鲜草制作成草粉,以草粉形式添加到日粮中,牧草粉的量占日粮的8%15%,每15-20头猪配套种植蜜蔗1号牧草1亩。

3、牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式:只要牧草当季直接利用还有剩余,就可以打浆或切断制作青贮饲料,在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂,具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。

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