蔡永根的生态养牛“经”

2017-02-23 11:46:52      点击:

当大多数农民撂荒弃田进城过安逸生活时,他选择弃商返乡承包荒山建山庄,从事肉牛养殖业,走出了一条致富之路。1月10日,记者慕名来到丹江口市六里坪镇狮子沟村一个叫八架洼的美丽山庄,采访了农庄主人蔡永根。

蔡永根今年46岁,之前一直在武当山特区开商店经商,但他非常向往男耕女织的田园生活。2012年,他把目光投向家乡的弃田、荒山、荒滩,决定弃商从事黄牛养殖和种植业。经过多方考察,他租赁承包了狮子沟村八架洼100余亩荒山和26亩耕地,建起了牛舍、青贮氨化池,主要进行活牛育肥、母牛配种。那年,他与妻子和刚满一岁的儿子举家来到荒无人烟的八架洼,盖起了简易的棚房,开始了艰苦的创业之路。第二年,他从外地买回12头母牛,2头 “西门塔尔”良种公牛。经过几年 “滚雪球”式的繁殖,黄牛已发展到35头,本地土鸡有400只。去年出售商品黄牛10余头,收入18万余元。就这样,蔡永根一步一步坚持下来,发展壮大了他的养牛事业。

蔡永根养牛注重应用各种先进实用技术,充分利用农村丰富的秸秆资源优势,以家庭养牛标准化 “165”模式,建设一栋标准牛舍,饲养繁殖母牛,引进优质西门塔尔、夏洛莱、利木赞等杂交品种,生产杂交后代商品牛育肥。根据育肥需要,他筛选出几种农作物秸秆和高蛋白牧草进行氨化养牛,他利用租赁承包的耕地种植水稻、玉米、花生、牧草,采用套作、间作、轮作等方式生产青饲料。青贮氨化饲料喂牛具有成本低、适口性好、营养价值高等特点,用这种方法喂养,每头牛日增重两公斤,牛的肉料比达到1:2.69(即牛增重1斤,耗用饲料2.69斤)的先进水平,为牲畜安全越冬春打下坚实的基础。

蔡永根氨化养牛获得成功后,他又在繁殖母牛配种怀胎上摸索出了绝招,他养了12头南阳母牛,为使母牛配种后就能怀上牛犊,他在空怀母牛的饲养过程中,人为地控制和提高母牛的膘情,使其不肥也不过瘦,并适时掌握母牛发情和受孕期,让母牛配种受胎率提高。去年5月,他用南阳母牛与西门塔尔牛进行配种,一头南阳母牛一胎产下2个牛犊,其生长速度是传统黄牛的两倍,连年产崽,一岁半出栏。蔡永根说,对待初生牛犊要像对待婴儿一样精细管护,在6个月的自然哺乳期,如果牛的母乳不够,他和妻子就用豆浆、鸡蛋、鱼肝油及盐、糖等配制人工乳进行喂养和育肥管理,提高了牛犊的免疫力和成活率,年出售幼、小牛可创收5万元。

谈起今后的打算,蔡永根满怀信心地说:“一方面探索调整养殖结构和总结养殖技术,一方面要把这里建成生态养殖示范农场,利用牛、羊、猪、鸡粪采用微生物技术,满足农作物有机施肥和养鱼饲料,牛多肥多,肥多粮多,粮多鸡鸭鹅多,走生态循环养殖种植之路,提高畜禽产品的品质和经济价值,减少环境污染。利用专业合作社抱团发展,吸收更多的贫困户发展养殖业脱贫致富,形成培育、联户饲养、肉牛销售综合体生态养殖。”

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