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益生菌对人体无益?这说法可信吗?

2021-04-02 08:59:42      点击:

现如今,“益生菌”已经是家喻户晓的名词了,酸奶、巧克力、婴儿配方奶粉……无处不体现着它的“知名度”。除了食品,甚至洗手液中也有添加益生菌。

由于人们对益生菌的“热爱”,益生菌保健食品也备受老百姓的喜爱,不少人常服用益生菌保健食品来促进消化,调节肠道菌群,促进健康。


益生菌对人体无益?这说法可信吗?



然而,最近国外的一项最新研究结果却表明,服用益生菌基本无用,还有可能会伤害你。报道一出,瞬间在网上炸开了锅,满屏的“益生菌无益论”轮番上演…...

那么,这到底是怎么回事?我们一直信任的“益生菌”真的对人体无益吗?今天,安安为大家答疑解惑一番~

益生菌对人体无益,结论从何而来?

“益生菌无益论”,起源于两篇发表在 Cell 杂志上的最新研究。其结论是:“益生菌对人体并没有我们想象得那么有益,甚至会干扰肠道原有的微生物。”

实际上,这两篇在Cell发表的论文,只是表明吃一种益生菌配方会推迟宿主的肠道菌群重建,一种益生菌制剂对肠道无益不等于所有益生菌制剂均对肠道无益。

而世界胃肠病学组织 ( WGO ) 早在2011年就指出益生菌在缓解腹泻、便秘等方面的功能有着“强有力的证据支持”;2017年WGO基于大量医学证据,再次指出益生菌可以有效防治消化道疾病。

因此网络上盛传的“益生菌无用论”未免太过武断。论文只表明了吃一种益生菌配方可能会干扰肠道的原有微生物,但并未说明所有的益生菌制剂都对肠道无益。

益生菌究竟是什么?

2001年,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对益生菌做了如下定义:通过摄取适当的量,对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。

我国《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》(国食药监注[2005]202号):益生菌类保健食品是指能够促进肠道菌群生态平衡,对人体起有益作用的微生态产品。


益生菌对人体无益?这说法可信吗?



常用益生菌大体上可分成三大类

1.乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、罗伊乳杆菌等)

2.双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌等)

3.革兰氏阳性球菌(如嗜热链球菌等)

益生菌的主要作用有:补充肠道有益菌,在肠黏膜上形成一层“膜菌群”增强体内屏障功能;抑制肠道有害菌的生长,阻止致病菌的侵入及繁殖,调整肠道菌群;发酵糖类,产生醋酸及乳酸,促进肠蠕动,合成多种维生素和生物酶,激活机体吞噬细胞的吞噬活性,提高免疫能力等。

在选购含益生菌保健食品时要注意4点

1.要看产品包装上益生菌的活菌数量,研究表明益生菌只有达到足够数量才会发挥作用。

2.要看菌种,不同菌种有不同的功效。

3.要注意商品保存方式,比如是否需要冷藏等。

4.要查看商品的配料表中是否存在有致敏物质。

当然,益生菌虽然好处多多,但是保健食品类的益生菌产品不能代替药物哦,若有胃肠道方面的疾病,前往医院就医才是正确的选择。

资料来源:

1.《惊呆!服用益生菌不仅无益还有害?那些广为流传的说法还可信吗》,科普中国

转载于https://www.toutiao.com/a6662843983992979981/?channel=&source=search_tab

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