当下各地都大力鼓励庭院经济。目前在农村庭院最好的利用无疑就是利用一些闲置的地方进行小规模养殖。最适合的也就是一些小型的家禽，如鸡、鸭、鹅等。而且由于是散养，不追求生长速度，而且合理的养殖光利用农村的一些资源就可以养得很好，而且品质也是相当的不错，卖价比规模化养殖场养殖出来的要高出许多。是农民增收的一大亮点。

  众所周知，农村有着很丰富的廉价饲料资源，但是搞养殖都会产生一些环境卫生问题，如粪便无产生臭味等，这样就会影响到人的生活环境。如何做到既能充分利用农村资源搞好庭院养殖又能不影响到人的生活环境呢？充分利用益生菌，可以完美解决这两个问题。

利用益生菌发酵技术发酵农村的废弃蔬菜、野菜、牧草、玉米杆等喂养畜禽

操作方法如下：

先把要发酵的原料粉碎或铡成小片。99多功能饲料发酵剂0.5-1包与1吨待发酵原料，含淀粉类的饲料100公斤（比例约为原料的5%以上，如玉米、大米、红薯、淀粉均可）、食盐2公斤（含有足量食盐的原料则不添加，食盐不能放在激活的菌种中，要直接撒在发酵料上或添加的清水中）。先把发酵剂与淀粉类饲料昆合后再撒到发酵的物料中混合均匀，含水量调节到55%-60%左右，压实密封发酵7天左右有浓郁香味时即可使用。发酵后的料适口性、营养、消化率较未发酵前有明显提升。发酵后的饲料根据不同动物与不同饲养周期按照10%-50%与该动物其他价饲料混合后饲喂。这样操作可节45%以上的饲料成本。

利用发发酵床技术解决庭院养殖产生臭味，达到无臭养殖，不影响环境

养殖栏舍采用发酵床养殖。猪可按每头猪2.5--3个平方米、鸡、鸭、鹅按每平方米3-6只的养殖密度进行养殖。

接触式垫料发酵床的制作：

先在栏舍内铺上锯沫（猪40-50公分，禽20-30公分）。锯沫要选择一些无毒的树做为原料来源。速生按和发霉的不建议使用。

发酵床菌种的激活：先将发酵床复合菌放入20公斤约35℃的温水中再加入200克红糖效，搅拌均匀，在塑料容器中激活24小时以上，我们称之为激活菌液，密封保存并且推荐是15天内用。

按照每一包发酵床复合菌激活的菌液制作20平方的发酵床的比例把菌液洒到锯沫上，然后翻耙即可使用。

发酵床合理的养殖密度可以把畜禽排出来的粪便分解掉，不产生任何的臭味，从而达到养殖不臭的目的。

充分利用益生菌，不但可以解决庭院养殖的环境问题，还可以节约大量的饲料成本。提高所饲养畜禽的销售价格。可谓是一举两得。 

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