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当今从事养鸭业的养殖户,该如何低成本高效益的养好肉鸭?
2023-01-30 20:12:47      点击:

养鸭业我国农村经济收人主要来源之一,尤其是在近几年来,随着我国惠农政策的推进,养鸭业的发展保持高涨的态势,鸭产品的消费市场也从城市向广大的农村扩展,市场空间不断地扩大,为农村生态养鸭业带来不错的市场前景。一波接着一波的养殖户投身入养鸭业中,促使养鸭业欣欣向荣。 

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为什么从古至今鸭肉在我国人民的餐桌上那么受欢迎呢?理由是:鸭肉性味甘、平、微咸,入肺、脾、肾经,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。肉鸭产业已成为我国传统特色产业,生产规模巨大,近5年来,我国肉鸭年均出栏超过45亿只,产肉量位于猪肉、鸡肉之后,是我国第三大肉类产业,

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一、品种的选择

1.根据市场需求进行选择鸭的品种,如果当地有消费烤鸭的习惯,且需求量较大,就要选择饲养大型的肉鸭;在一些鸭肉出口基地,应该选择饲养配套系杂交鸭,才能达到出口屠体质的要求;制作传统的卤鸭、板鸭、熏鸭,则选择中型杂交肉鸭及本地麻鸭;而在一些鸭蛋消费习惯且鸭蛋加工方式多样的地区,则宜选择饲养蛋鸭。

2.根据生产性能进行选择鸭的品种,优良的生产性能是取得良好经济效益的基础,因此,在用一类型的品种中,要选择生产性能好的品种。肉鸭要看其生长速度、料肉比;蛋鸭要看其产蛋量、蛋重、料蛋比;另外,还要看鸭的适应性和生活力,看哪个鸭种抗病力强,发病少。

3.根据当地的自然环境和经济条件进行选择,大型的肉鸭具有饲养周期短、生长速度快、饲料报酬高、宜规模饲养的特点,但饲养大型的肉鸭需要一定技术设备和相应的资金。因此,大城市近郊的农户可以选择饲养大型的肉鸭;边远丘陵地区,则宜选择饲养中型杂交肉鸭和蛋鸭。


二、鸭棚的建造

1.舍内地面构建。大棚内在中间留1.5米宽的过道,两侧为网床,过道的水泥地面应略高于网床下的地面,此不仅防止鸭粪倒流,而且有利人工喂料。网床下均为水泥地面,由内向外呈有坡度地倾斜状,在大棚外的两侧地面建有排粪沟,鸭粪自动顺着坡度流入排粪沟,省时省力。

2.棚舍顶层的构建。棚顶为6层构建, 从里向外依次为塑料布、草垫、塑料布、草垫、塑料布、毛毡,这样增强了棚舍保温隔热效果,棚顶最外层用钢丝十字交叉固定好,防大风天气。在大棚顶层每间隔3-5米设置一个出风口。

3.棚舍两侧水泥墙的构建。大棚顶头两端除了留有门之外的墙,必须是承重水泥墙。同时,地基要坚固,设有地锚,保证网床构建中钢丝的牵拉。


三、环境管理

坚持每天清理一遍鸭舍,将鸭粪远离鸭舍,因为鸭粪如果堆积在一起的话会使鸭粪内部温度升高,开始发酵,这种环境是细菌与寄生虫最喜欢的环境,它们会疯狂的滋生繁殖,而且会产生大量的氨气,对肉鸭的健康产生极大的影响。还要定期对鸭舍进行消毒,控制好鸭舍的温湿度,加强通透性,从一切方面减少或者杜绝疾病的产生,使用“高效持久生物除臭消毒剂”,除臭消毒两不误,使肉鸭更好的生长。

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四、饲喂管理

1.平衡日粮
肉鸭饲料中的蛋白质和能量比例要平衡,饲料中能值要适当,能值过高时,饲料消耗增加,会造成某些营养成分的浪费。
2.饲料新鲜
一是原料要新鲜。二是饲料配好后要存放在通风、干燥的地方,与地面之间要置放一层防潮材料。配合料要尽快用完,做到勤配勤喂,防止板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等,从而降低饲料的利用率。
3.合理使用添加剂
矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需的,其它非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有帮助。适量饲喂添加剂,使用“鸭鹅养殖专用复合益生菌”,调整肠道健康,促进吸收,降低粪便与养殖环境的氨氮味、臭味、异味,改善饲养环境,提高肉鸭增重速度,降低料耗,降低发病率,节省成本,提高效益。

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